Zariadenia na temperovanie čokolády s výtokovým kohútikom - Chocotemper - vrátane police s glazúrou

Podrobný popis

Výhody produktu

• Riadenie chladenia/teploty v šnekovom dopravníku prostredníctvom použitia chladív v uzavretom systéme

• Transportný sieťový pás a dokončovacia plocha a skladovacia plocha s pohyblivým plechom

• Dokonalé spojenie kryštálov/kryštalizácie

Prevedenie:

• Zariadenia na temperovanie čokolády s výtokovým kohútikom - Chocotemper - vrátane police s glazúrou

• Ideálne pre cukrárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie

• Police, glazúrna zóna s ventilátorom

• Temperovacie zariadenie zaručuje zachovanie tekutého stavu čokolády ako dokonalé kryštalické spojenie

• Kompaktné veľkosti, ktoré ponúkajú rovnaké štandardy kvality ako väčšie stroje na temperovanie čokolády

• Nastaviteľná teplota

• Kapacita: 11 kg

• Vypínač zapnuté/vypnuté

• Jednoduché použitie

• Ľahko sa čistí

Vybavenie

• Dotykové ovládanie na displeji

• Elektronický nožný spínač na dávkovanie presného množstva čokolády do formičiek

• Jeden motor

• Pohotovostná modalita

Materiál

• Vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele

• Extra hladké kaskády pre lepšie prietokové vlastnosti

Pripojenie police s glazúrou

• Napätie: 230V

• Príkon: 0,2 Kw

• Rýchlosť: 270 cm/min

Pripojenie zariadenia na temperovanie čokolády

• Napätie: 230V

• Príkon: 1,10 kW

• Frekvencia: 50Hz

Rozmery

• Vonkajšie rozmery Š x H x V: 1150 mm x 500 mm x 720 mm

Pokyny

• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.

• Výrobok nesie značku CE v súlade s pokynmi

• Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám