Zariadenia na temperovanie čokolády s výtokovým kohútikom - Chocotemper - vrátane police s glazúrou

Podrobný popis

Prevedenie:

• Stroj na temperovanie čokolády a police s polevou pre zariadenia na temperovanie čokolády
• Profesionálne zariadenie
• Vyrobené v Taliansku
• Vynikajúci na profesionálne použitie
• Ideálne pre cukrárne
• Ľahko sa čistí
• Temperovací stroj
• Temperovacie zariadenie zaručuje zachovanie tekutého stavu čokolády ako dokonalé kryštalické spojenie
• Technológia dotykovej obrazovky
• Šnekový dopravník z nerezovej ocele
• Ideálne pre zmrzlinárne a cukrárne
• Elektronický nožný spínač na dávkovanie presného množstva čokolády do formičiek
• Úsporné programy pre všetky druhy čokolády
• Pohotovostný režim
• Kapacita čokolády: 12 kg
• Police s glazúrou
• Krycia páska
• Na poťahovanie cukroviniek a praliniek v troch sekciách
• Nastaviteľná rýchlosť
• Minimálna rýchlosť: 140 cm/min
• Maximálna rýchlosť: 730 cm/min
• Prvá oblasť: nakladacia zóna na polohovanie
• Druhá oblasť: výrobok je pokrytý čokoládou
• Tretia oblasť: výstupná zóna
• Vibračná mriežka
• Nastaviteľná teplota prúdenia vzduchu

Materiál

• Vysoko kvalitná nerezová oceľ

Rozmery

• Vonkajšie rozmery: š xhxv: 1790 x 800 x 1540 mm

Pokyny

• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.
• Výrobok nesie značku CE v súlade s pokynmi
• Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám