UBERT | Teplovzdušná fritéza RoFry - 15,5 kW - vkladanie z čela fritézy

Podrobný popis

RoFry® – revolúcia vyprážania – od UBERT – Made in Germany

Výhody produktu

• Zabudnite na vysoké náklady na olej na vyprážanie. Deň čo deň. RoFry® sa vráti v priebehu niekoľkých mesiacov

• Žiadne náklady na skladovanie, plnenie, doplňovanie, filtrovanie, vypúšťanie a likvidáciu oleja

• Žiadne popáleniny a požiare od horúceho oleja na vyprážanie. Žiadne povinné hasiace systémy. Žiadne protišmykové dlaždice a odlučovače oleja

• Znížené emisie vďaka menšiemu obťažovaniu zápachom. Znížený objem odpadového vzduchu. Nižšie náklady na energiu a vykurovanie

• Plne automatické samočistenie ASC

• Jednoduchá obsluha. Automatické vyprázdňovanie koša. Pohodlná vodiaca lišta koša

• Vysoký objem výroby. Vysoká kapacita a krátke doby varenia sú zhruba porovnateľné s bežnou vysoko výkonnou fritézou

• RoFry® smaží všetky štandardné vyprážané produkty. Všetky štandardné produkty finger food.

• Produkty z RoFry® chutia lepšie a majú plnú a prirodzenú chuť. Na vonkajšej strane chrumkavé a zlatožlté. Vnútri krehké a šťavnaté. Produkty RoFry® sú zdravšie a majú menej tuku. Nižšie kalórie, cholesterol a trans-tuky

• RoFry® je chránený medzinárodnými patentmi a certifikovaný dôležitými skúšobnými pečaťami

• RoFry® pracuje s unikátnym 3-fázovým procesom varenia

Takto funguje teplovzdušná fritéza RoFry®

• Varenie prostredníctvom unikátneho 3-fázového procesu: fáza detekcie - fáza pary - fáza praženia

• Stanovenie množstva produktu a úprava doby varenia

• Ľahko zrozumiteľné vedenie operátora prostredníctvom dotykového displeja

• Veľký produktový kôš s motorizovaným vyprázdňovaním (až 2,0 kg produktu)

• Plne automatické samočistenie ASC

Materiál

• Vyrobené v Nemecku

• RoFry® je bezpečný. Stroj je certifikovaný dôležitými skúšobnými pečaťami, a preto sa predáva na národnom i medzinárodnom trhu

Pripojenie

• Príkon: 15,50 kW

• Elektrické pripojenie: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Rozmery

• Vonkajšie rozmery Š x H x V: 700 mm x 636 mm x 700 mm

Pokyny

• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.

• Výrobok nesie značku CE v súlade s pokynmi

• Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám