Rotačná plynová pekáreň - čierna - dotyková - 10x EN 60x40 - vr. kynárne
Kód: D9786552Súvisiaci tovar
Stavebná hĺbka: 400 mm
Vhodné pre EN 400x600
Vhodné pre EN 400x600
Vhodné pre EN 400x600
vhodné pre EN 400x600
geeignet für alle Gastrogeräte
Bäckerei EN 400x600
EN 400x600
Vhodné pre EN 400x600
Bäckerei EN 400x600
Vhodné pre EN 400x600
Podrobný popis
Prevedenie:
- Rotačná plynová pekáreň / teplovzdušná rúra
- Čierna farba
- Dotykové ovládanie s displejom
- 7palcový displej na sporáku
- 4,5-palcový displej na proveri
- So 100 programami
- Vrátane držiaka: 10 x EN 60 x 40 cm
- Vzdialenosť drážky: 83 mm
- nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii
- Vystužené špeciálne dvierka s dvojitým sklom
- Doraz dverí vľavo / kľučka dverí vpravo
- Plastová kľučka na dvere
- Vyrobené z nerezovej ocele AISI 430
- S osvetlením dverí
- Ľahko sa čistí
kvalitné
- Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 430
varná komora
- Teplotný rozsah: 0 až 300 °C
- Generovanie pary pomocou ovládateľného priameho vstrekovania
- Funkciu pary je možné úplne vypnúť
prevádzka/ovládanie
- Dynamický systém cirkulácie vzduchu
- Digitálne ovládanie vstrekovania vody
- S prípojkou vody a odtokom vody
- Programovateľný časovač
- Manuálna regulácia teploty
možnosti varenia
- Varenie / opekanie / dusenie / grilovanie
- Upiecť
- Naparovanie / odvlhčovanie
- rozmrazovanie
- varenie pri nízkej teplote
- Sous vide varenie
spojenie
- Vhodné pre propán a zemný plyn
- Príkon elektriny: 1,5kW
- Elektrické pripojenie: 230 voltov /
- Spotreba plynu: 24Kw/h
- Toto zariadenie vyžaduje trvalé pripojenie vody!
Rozmery
- Vonkajšie rozmery š xhxv: 987 x 1253 x 2191 mm
Dodatočné parametre
Kategória: | Pekárske pece |
---|---|
Hmotnosť: | 450 kg |
Hloubka: | 1253 mm |
Hmotnost: | 450.000 kg |
Hmotnost balení: | 586 kg |
Šířka: | 987 mm |
Výška: | 2126 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.