Plynová konvekčná pec - 6x EN 60 x 40 cm - vrátane digestora s motorom a kondenzátorom

Kód: 43067
Značka: G.Gastro
€15 690,30
Plynová konvekčná pec - 6x EN 60 x 40 cm - vrátane digestora s motorom a kondenzátorom
€15 690,30 €11 649,60 €14 096 vrátane DPH
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
Môžeme doručiť do:
2.12.2024
autom. Dampffunktion - max. 270°C

Detailné informácie

Podrobný popis

Popis:

  • Verzia:   plynové zariadenie
  • Teplovzdušná pec vrátane digestora
  • Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
  • Prevádzka na zemný plyn a propán
  • Teplovzdušná pec (plynová)
  • Možno kombinovať s ďalšími výrobkami zo série: "Jonas"
  • Plynová teplovzdušná rúra pre modernú technológiu varenia
  • Preddefinovaný štandardný proces varenia
  • Vysokorýchlostné ventilátory (s reverzáciou motorov)
  • Rozmanitosť programov
  • Digitálny dotykový panel
  • Integrovaný automatický umývací systém
  • Ovládanie dotykového panelu je hračka
  • Záves dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
  • Možno ľahko kombinovať s kynárňou alebo iným príslušenstvom
  • Jednoduchá montáž príslušenstva
  • Vnútorný rám
  • Ľad osvetlenie
  • Moderný využiteľný objem, optimalizovaný design

Materiál

  • Kompletne z nerezovej ocele
  • Dvere zo žiaruvzdorného skla
  • Rukoväť z uhlíkových vlákien
  • Dlhá životnosť

Priestor na varenie

  • Zaoblený priestor na varenie
  • Max. Teplota:   270 ° C
  • Teplota:   70 ~ 270 ° C
  • Motor so spätným chodom
  • Optimálna distribúcia tepla
  • Pre 6 x EN 40 x 60 listov

Prevádzka / ovládanie

  • Výhľadový ovládací panel
  • USB port
  • Import a export: vlastné programy alebo nové recepty z WEBU
  • Ukladanie dát HACCP

Možnosti varenia

  • pečenie
  • Para / odvlhčovanie
  • Regenerácia / udržiavanie teploty

Pripojenie

  • Príkon (plyn):   10 kW
  • Príkon (elektrický):   1 kW

Rozmery

  • Vonkajšie rozmery: Š x H x V:   1000 x 1080 x 895 mm
  • Kapacita:   6 x EN 400 x 600 mm

Rozmery

šírka 1000 mm
hĺbka 1080 mm
výška 895 mm

Detaily

kapacita 6 x EN 40 x 60 cm
Max. Teplota 270 ° C
teplota 70 ~ 270 ° C
Typ zariadenia Plynový ventilátor
servis Digitálna / dotyková obrazovka

Priestor na varenie

osvetlenie VEDENÝ
EN nádoby 6 x EN 40 x 60 cm

Hodnoty pripojenia:

Napájanie (plyn) 10 kW
Napájanie (elektrické) 1 kW

dodávka

Dodacie podmienky Zostavený
Spôsob dopravy dopravca
Hmotnosť 237 kg

Dodatočné parametre

Kategória: Pekárske konvektomaty - rada JONAS
Hmotnosť: 172 kg
Hloubka: 1080 mm
Hmotnost: 172.000 kg
Hmotnost balení: 236 kg
Šířka: 1000 mm
Výška: 895 mm

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX