Plynová fritéza - 3x 13 litrov - 51 kW

Podrobný popis

Prevedenie:

• Robustná plynová fritéza s 3 nádobami na fritovanie

• Presné ovládanie požadovanej teploty

• Kapacita vyprážania: 50 kg za hodinu

• 3 krídlové dvere

• Nízkoodtoková batéria pre každú nádobu s odnímateľnou batériou

• Horná panvica na predvarené potraviny, s perforovaným dnom na odkvapkávanie

• Komín (jeden na nádrž) na odvod spalín

• Termostatický plynový kohút typu "SIT" vybavený bezpečnostným systémom termočlánkom a piezoelektrickým zapaľovaním

• Analógové zobrazenie teploty na prednej strane pre každú nádobu na fritovanie

Nádoba na fritovanie

• Vyrobené z nerezovej ocele

• 3 nádoby s objemom 13 l a priemerom 360 mm

• 3x nerezové veko

• Ohrev kruhovými liatinovými horákmi s veľmi vysokou účinnosťou

Materiál

• Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304/441

Pripojenie

• Príkon: 3 x 17 kW

Rozmery

• Vonkajšie rozmery Š x H x V: 1450 mm x 920 mm x 1 610 mm

Pokyny

• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.

• Výrobok nesie značku CE v súlade s pokynmi

• Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám