Plynová fritéza - 2x 13 litrov - 34 kW

Podrobný popis

Prevedenie:

• Robustná plynová fritéza s 2 zásobníkmi

• Presné ovládanie požadovanej teploty

• Kapacita vyprážania 50 kg za hodinu a panvicu

• 2 krídlové dvere

• Nízkoodtoková batéria pre každú vaňu s odnímateľnou batériou

• Horná panvica na predvarené potraviny, s perforovaným dnom na odkvapkávanie

• Komín (jeden na nádrž) na odvod spalín

• Termostatický plynový kohút typu "SIT" vybavený bezpečnostným systémom termočlánkom a piezoelektrickým zapaľovaním

• Analógové zobrazenie teploty na prednej strane pre každú vaňu

Nádoby na fritovanie

• Vyrobené z nerezovej ocele

• 2 nádoby s objemom 13 l a priemerom 360 mm

• 2x pokrievka z nerezovej ocele

• Ohrev kruhovými liatinovými horákmi s veľmi vysokou účinnosťou

Materiál

• Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304/441

Pripojenie

• Príkon: 2 x 17 kW

Rozmery

• Vonkajšie rozmery Š x H x V: 1000 mm x 920 mm x 1 610 mm

Pokyny

• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.

• Výrobok nesie značku CE v súlade s pokynmi

• Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám