Pekárska plynová teplovzdušná pec- digitálna - 6x EN 60x40 - vr.

Kód: D9782607
Značka: G.Gastro
€14 246,10
Pekárska plynová teplovzdušná pec- digitálna - 6x EN 60x40 - vr.
€14 246,10 €10 577,20 €12 798,40 vrátane DPH
Momentálně nedostupné
auto. Funkcia para - max. 270°C

Detailné informácie

Podrobný popis

Prevedenie:

  • Prevedenie: plynové zariadenie
  • Teplovzdušná rúra vrátane podstavca
  • Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
  • Prevádzka na zemný plyn a propánplyn
  • konvekčná rúra (plynová)
  • Možno kombinovať s ďalšími produktmi zo série: "Jonas"
  • Plynová konvekčná rúra pre modernú technológiu varenia
  • Preddefinovaný štandardný postup varenia
  • Vysokorýchlostné ventilátory (s reverznými motormi)
  • rôzne programy
  • digitálne ovládanie
  • Integrovaný automatický umývací systém
  • Zarážka dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
  • Možnosť bezproblémovej kombinácie s kontrolnou skriňou alebo iným príslušenstvom
  • Jednoduchá montáž príslušenstva
  • stolný model
  • vnútorný rám
  • Ľad osvetlenie
  • Moderný design optimalizovaný pre využiteľný objem

kvalitné

  • Kompletne vyrobené z nerezovej ocele
  • Tepelne odolné sklenené dvere.
  • Rukoväť z uhlíkových vlákien
  • Dlhá životnosť

varná komora

  • Okrúhly varný priestor
  • Maximálna teplota: 270℃
  • Teplota: 70~270℃
  • Motor s reverzáciou
  • Optimálna distribúcia tepla
  • Pre 6 zásobníkov EN 40 x 60

prevádzka/ovládanie

  • Priekopnícky ovládací panel
  • USB pripojenie
  • Import & Export: vlastné programy alebo nové receptúry z WEBu
  • Úložisko dát HACCP

možnosti varenia

  • Upiecť
  • Naparovanie / odvlhčovanie
  • Regenerujte / udržujte v teple

Pripojenie

  • Príkon (plyn): 10 kW
  • Príkon (elektrický): 1 kW

Rozmery

  • Vonkajšie rozmery: š xhxv: 1000 x 990 x 1475 mm
  • Kapacita: 6 x EN 400 x 600 mm

Dodatočné parametre

Kategória: Pekárske konvektomaty - rada JONAS
Hmotnosť: 195 kg
Hloubka: 990 mm
Hmotnost: 195.000 kg
Hmotnost balení: 231 kg
Šířka: 1000 mm
Výška: 1475 mm

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX