Pekárska teplovzdušná pec- Ručná - 4x EN 60x40
Kód: D9783028Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Prevedenie:
- konvektomatu
- vrátane držiaka: 4 x EN 40 x 60 cm
- nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii
- Sklenené dvere s dvojitým presklením
- Vnútorné sklo je možné otvoriť na čistenie
- Doraz dverí vľavo / kľučka dverí vpravo
- Plastová kľučka na dvere
- s miskou na kondenzát pod dvierkami
- bezpečnostný termostat
- Halogénové osvetlenie
- výškovo nastaviteľné skrutkovacie nožičky
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- Ľahko sa čistí
kvalitné
- Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
- Zaoblené vnútorné rohy
varná komora
- Maximálna teplota: 285 °C
- Generovanie pary pomocou ovládateľného priameho vstrekovania
- Parný systém s 11 rôznymi úrovňami pary 0 - 100 %
- Funkciu pary je možné úplne vypnúť
- Motor s reverzáciou
- Obojsmerný recirkulačný systém
- Pre 4 zásobníky EN 40 x 60
- Rozstup zásuvných koľajníc 80 mm
prevádzka/ovládanie
- Manuálne ovládanie vstrekovania vody
- Mechanický časovač 0 - 120 minút
- Manuálna regulácia teploty
možnosti varenia
- Varenie / opekanie / dusenie / grilovanie
- Upiecť
- Naparovanie / odvlhčovanie
- rozmrazovanie
- varenie pri nízkej teplote
spojenie
- Voliteľné elektrické pripojenie
- Elektrické pripojenie: 3/N/PE 400 voltov/50-60 Hz
- Elektrické pripojenie: 3/N/PE 230 voltov/50-60 Hz
- Výkon: 10,8 kW
- Toto zariadenie vyžaduje pripojenie vody!
Rozmery
- Vonkajšie rozmery š xhxv: 937 x 821 x 715 mm
rozsah dodávky
- 4 x EN 40 x 60 cm držiaky
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pekárske konvektomaty - rada THEO |
|---|---|
| Hmotnosť: | 103 kg |
| Hloubka: | 890 mm |
| Hmotnost: | 103.000 kg |
| Hmotnost balení: | 103 kg |
| Šířka: | 937 mm |
| Výkon: | 15,60 kW |
| Výška: | 1211 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár