Pekárska teplovzdušná pec- Ručná - 10x EN 60x40
Kód: D9783016Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Prevedenie:
- konvektomatu
- nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii
- Sklenené dvere s dvojitým presklením
- Tepelne odolná rukoväť
- Moderný využiteľný objem
- Vnútorné sklo je možné otvoriť na čistenie
- Doraz dverí vľavo / kľučka dverí vpravo
- s kondenzátnou vaňou pod dvierkami
- bezpečnostný termostat
- Halogénové osvetlenie
- výškovo nastaviteľné skrutkovacie nožičky
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- Ľahko sa čistí
materiál
- Plastová kľučka na dvere
- Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
- Zaoblené vnútorné rohy
varná komora
- Maximálna teplota: 285 °C
- Generovanie pary pomocou ovládateľného priameho vstrekovania
- Parný systém s 11 rôznymi úrovňami pary 0 - 100 %
- Funkciu pary je možné úplne vypnúť
- Motor s reverzáciou
- Obojsmerný recirkulačný systém
- Pre 10 x EN 40 x 60 listov
- Rozstup zásuvných koľajníc 80 mm
prevádzka/ovládanie
- Manuálne ovládanie vstrekovania vody
- Mechanický časovač 0 - 120 minút
- Manuálna regulácia teploty
možnosti varenia
- Varenie / opekanie / dusenie / grilovanie
- Upiecť
- Naparovanie / odvlhčovanie
- rozmrazovanie
- varenie pri nízkej teplote
pripojenie
- Voliteľné elektrické pripojenie
- Elektrické pripojenie: 3/N/PE 400 voltov/50-60 Hz
- Elektrické pripojenie: 3/N/PE 230 voltov/50-60 Hz
- Príkon: 16,1 kW
- Toto zariadenie vyžaduje pripojenie vody!
Rozmery
- Vonkajšie rozmery š xhxv: 937 x 827 x 1211 mm
rozsah dodávky
- vrátane držiaka: 10 x EN 40 x 60 cm
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pekárske konvektomaty - rada THEO |
|---|---|
| Hmotnosť: | 149 kg |
| Hloubka: | 890 mm |
| Hmotnost: | 149.000 kg |
| Hmotnost balení: | 151 kg |
| Šířka: | 937 mm |
| Výkon: | 16,10 kW |
| Výška: | 1211 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár