Pekáreň - konvektomat - manuálna- 16x EN 60x40
Kód: D9784359Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Prevedenie:
- konvektomat
- So 120 programami
- Vrátane držiaka: 16 x EN 60 x 40 cm
- Vzdialenosť zásuvných koľajníc: 80 mm
- nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii
- Sklenené dvere s dvojitým presklením
- Doraz dverí vľavo / kľučka dverí vpravo
- Plastová kľučka na dvere
- bezpečnostný termostat
- vrátane vozíka
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- Ľahko sa čistí
materiál
- Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
varná komora
- Maximálna teplota: 280℃
- Technológia V-BREAK DROP pre vynikajúcu vlhkosť
- Externé pripojenie pre sondu 2. jadra
- Generovanie pary pomocou ovládateľného priameho vstrekovania
- Funkciu pary je možné úplne vypnúť
- Počet motorov: 4
prevádzka/ovládanie
- Ručné ovládanie vstrekovania vody
- S prípojkou vody a odtokom vody
- Mechanický časovač
- Manuálna regulácia teploty
možnosti varenia
- Varenie / opekanie / dusenie / grilovanie
- Upiecť
- Naparovanie / odvlhčovanie
- rozmrazovanie
- varenie pri nízkej teplote
Pripojenie
- Elektrické pripojenie: 3/N/PE 400 voltov/50-60 Hz
- Príkon: 28,6 kW
- Toto zariadenie vyžaduje trvalé pripojenie vody!
Rozmery
- Vonkajšie rozmery š xhxv: 1051 x 1002 x 1900 mm
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pekárske konvektomaty - rada THEO |
|---|---|
| Hmotnosť: | 250 kg |
| Hloubka: | 1002 mm |
| Hmotnost: | 250.000 kg |
| Hmotnost balení: | 273 kg |
| Šířka: | 1051 mm |
| Výkon: | 28,60 kW |
| Výška: | 1900 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár