Pekáreň - konvektomat - dotykový - 6x EN 60x40 - vrátane kynárne
Kód: D9782198Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Prevedenie:
- Súbor položiek pozostávajúci z:
- Teplovzdušná rúra (elektrická)
- Kynáreň pre 12 EN 60 x 40 cm tácok
- Možno kombinovať s ďalšími produktmi zo série: "Jonas"
- Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
- Elektrická konvekčná rúra pre modernú technológiu varenia
- Preddefinovaný štandardný postup varenia
- Vysokorýchlostné ventilátory (s reverznými motormi)
- Rôzne programy
- Digitálny dotykový panel
- Integrovaný automatický umývací systém
- Veľmi jednoduchá obsluha dotykového panelu
- Zarážka dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
- Možnosť bezproblémovej kombinácie s kontrolnou skriňou alebo iným príslušenstvom
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- Vnútorný rám
- Ľad osvetlenie
- Moderný design optimalizovaný pre využiteľný objem
Materiál
- Kompletne vyrobené z nerezovej ocele
- Tepelne odolné sklenené dvere
- Rukoväť z uhlíkových vlákien
- Dlhá životnosť
Varná komora
- Okrúhly varný priestor
- Teplota: 70~270℃
- Motor s reverzáciou
- Optimálna distribúcia tepla
- Pre 6 zásobníkov EN 40 x 60
Prevádzka/ovládanie
- Priekopnícky ovládací panel
- USB pripojenie
- Import a Export: vlastné programy alebo nové receptúry z WEBu
- Úložisko dát HACCP
Možnosti varenia
- Pečenie
- Naparovanie / odvlhčovanie
- Regeneruje / udržuje v teple
Pripojenie
- Elektrické pripojenie: 1/3 / N / PE 230/400 voltov / 50/60 Hz
- Príkon: 11,5kW
Rozmery
- Vonkajšie rozmery: š xhxv: 1000 x 900 x 1425 mm
- Kapacita: 6 x EN 400 x 600 mm
Pokyny
- Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.
- Výrobok nesie značku CE v súlade s pokynmi
- Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám
OZNÁMENIE
- Dodávka bez spojovacieho materiálu - pripojenie musí vykonať odborník
Dodatočné parametre
Kategória: | Konvektomat + podstavba |
---|---|
Hmotnosť: | 215 kg |
Hloubka: | 950 mm |
Hmotnost: | 215.000 kg |
Hmotnost balení: | 260 kg |
Šířka: | 1000 mm |
Výška: | 1425 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár