Pekáreň - konvektomat - dotykový - 6x EN 60x40 - vrátane 2 pecí na pizzu, digestor, základňa

Kód: D9782212
Značka: G.Gastro
€27 122,40
Pekáreň - konvektomat - dotykový - 6x EN 60x40 - vrátane 2 pecí na pizzu, digestor, základňa
€27 122,40 €20 137,80 €24 366,80 vrátane DPH
Momentálně nedostupné

áut. funkcia pary - max. 270°C

Detailné informácie

Podrobný popis

Prevedenie:

  • Súbor položiek pozostávajúci z:
  • Teplovzdušná rúra (elektrická)
  • 2 x pizza pec
  • Spodný rám s plechovým držiakom

Elektrická teplovzdušná rúra

  • Možno kombinovať s ďalšími produktmi zo série: "Jonas"
  • Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
  • Elektrická konvekčná rúra pre modernú technológiu varenia
  • Preddefinovaný štandardný postup varenia
  • Vysokorýchlostné ventilátory (s reverznými motormi)
  • Rôzne programy
  • Digitálny dotykový panel
  • Integrovaný automatický umývací systém
  • Veľmi jednoduchá obsluha dotykového panelu
  • Zarážka dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
  • Jednoduchá montáž príslušenstva
  • Vnútorný rám
  • Ľad osvetlenie
  • Moderný design optimalizovaný pre využiteľný objem

Materiál

  • Kompletne vyrobené z nerezovej ocele
  • Tepelne odolné sklenené dvere
  • Rukoväť z uhlíkových vlákien
  • Dlhá životnosť

Varná komora

  • Okrúhly varný priestor
  • Teplota: 70~270℃
  • Motor s reverzáciou
  • Optimálna distribúcia tepla

Prevádzka/ovládanie

  • Priekopnícky ovládací panel
  • USB pripojenie
  • Import a Export: vlastné programy alebo nové receptúry z WEBu
  • Úložisko dát HACCP

Možnosti varenia

  • Pečenie
  • Naparovanie / odvlhčovanie
  • Regeneruje / udržuje v teple

Pripojenie

  • Elektrické pripojenie: 1/3 / N / PE 230/400 voltov / 50/60 Hz
  • Príkon: 24,54 kW

Rozmery

  • Vonkajšie rozmery: š xhxv: 1000 x 1080 x 2185 mm
  • Kapacita: 6 x EN 400 x 600 mm

Pizza pec

  • Dvere vyrobené z tepelne odolného materiálu
  • Ergonomická rukoväť
  • Extra veľké priehľadové okno
  • Jednoduchá montáž príslušenstva
  • Moderný design optimalizovaný pre využiteľný objem

Pripojenie

  • Elektrické pripojenie: 230 voltov / 1 / 50 Hz
  • Elektrické pripojenie: 400 voltov / 3 / 50 Hz

Pokyny

  • Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.
  • Výrobok nesie značku CE v súlade s pokynmi
  • Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám

OZNÁMENIE

  • Dodávka bez spojovacieho materiálu - pripojenie musí vykonať odborník

Dodatočné parametre

Kategória: Konvektomat + podstavba
Hmotnosť: 386 kg
Hloubka: 1080 mm
Hmotnost: 386.000 kg
Hmotnost balení: 483 kg
Šířka: 1000 mm
Výška: 2040 mm

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX