Pekáreň - konvektomat - dotykový - 10x EN 60x40 - vr. digestory, kynárne
Kód: D9782190Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Prevedenie:
- Súbor položiek pozostávajúci z:
- Teplovzdušná rúra (elektrická)
- Kynáreň na 12 zásobníkov
- Nerezový digestor s motorom a kondenzátorom
- Možno kombinovať s ďalšími produktmi zo série: "Jonas"
- Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
- Elektrická konvekčná rúra pre modernú technológiu varenia
- Preddefinovaný štandardný postup varenia
- Vysokorýchlostné ventilátory (s reverznými motormi)
- Rôzne programy
- Digitálny dotykový panel
- Integrovaný automatický umývací systém
- Veľmi jednoduchá obsluha dotykového panelu
- Zarážka dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
- Možnosť bezproblémovej kombinácie s kontrolnou skriňou alebo iným príslušenstvom
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- Stolný model
- Vnútorný rám
- Ľad osvetlenie
- Moderný design optimalizovaný pre využiteľný objem
Materiál
- Kompletne vyrobené z nerezovej ocele
- Tepelne odolné sklenené dvere
- Rukoväť z uhlíkových vlákien
- Dlhá životnosť
Varná komora
- Okrúhly varný priestor
- Teplota: 70~270℃
- Motor s reverzáciou
- Optimálna distribúcia tepla
- Pre 10 x EN 40 x 60 plechov
Prevádzka/ovládanie
- Priekopnícky ovládací panel
- USB pripojenie
- Import a Export: vlastné programy alebo nové receptúry z WEBu
- Úložisko dát HACCP
Možnosti varenia
- Pečenie
- Naparovanie / odvlhčovanie
- Regeneruje / udržuje v teple
Pripojenie
- Elektrické pripojenie: 1/N/PE 230 voltov/50/60 Hz
- Elektrické pripojenie: 230 / 400 voltov
- Príkon: 20,04 kW
Rozmery
- Vonkajšie rozmery: š xhxv: 1000 x 1080 x 2075 mm
- Kapacita: 10 x EN 400 x 600 mm
Pokyny
- Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.
- Výrobok nesie značku CE v súlade s pokynmi
- Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám
OZNÁMENIE
- Dodávka bez spojovacieho materiálu - pripojenie musí vykonať odborník
Dodatočné parametre
Kategória: | Konvektomat + podstavba |
---|---|
Hmotnosť: | 246 kg |
Hloubka: | 1080 mm |
Hmotnost: | 246.000 kg |
Hmotnost balení: | 298 kg |
Šířka: | 1000 mm |
Výška: | 2075 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár