Pekáreň - konvektomat - dotykový - 10x EN 60x40 - vr. digestory, kynárne

Kód: D9782190
Značka: G.Gastro
€21 117,60
Pekáreň - konvektomat - dotykový - 10x EN 60x40 - vr. digestory, kynárne
€21 117,60 €15 679,30 €18 971,90 vrátane DPH
Momentálně nedostupné

áut. funkcia pary - max. 270°C

Detailné informácie

Podrobný popis

Prevedenie:

  • Súbor položiek pozostávajúci z:
  • Teplovzdušná rúra (elektrická)
  • Kynáreň na 12 zásobníkov
  • Nerezový digestor s motorom a kondenzátorom
  • Možno kombinovať s ďalšími produktmi zo série: "Jonas"
  • Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
  • Elektrická konvekčná rúra pre modernú technológiu varenia
  • Preddefinovaný štandardný postup varenia
  • Vysokorýchlostné ventilátory (s reverznými motormi)
  • Rôzne programy
  • Digitálny dotykový panel
  • Integrovaný automatický umývací systém
  • Veľmi jednoduchá obsluha dotykového panelu
  • Zarážka dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
  • Možnosť bezproblémovej kombinácie s kontrolnou skriňou alebo iným príslušenstvom
  • Jednoduchá montáž príslušenstva
  • Stolný model
  • Vnútorný rám
  • Ľad osvetlenie
  • Moderný design optimalizovaný pre využiteľný objem

Materiál

  • Kompletne vyrobené z nerezovej ocele
  • Tepelne odolné sklenené dvere
  • Rukoväť z uhlíkových vlákien
  • Dlhá životnosť

Varná komora

  • Okrúhly varný priestor
  • Teplota: 70~270℃
  • Motor s reverzáciou
  • Optimálna distribúcia tepla
  • Pre 10 x EN 40 x 60 plechov

Prevádzka/ovládanie

  • Priekopnícky ovládací panel
  • USB pripojenie
  • Import a Export: vlastné programy alebo nové receptúry z WEBu
  • Úložisko dát HACCP

Možnosti varenia

  • Pečenie
  • Naparovanie / odvlhčovanie
  • Regeneruje / udržuje v teple

Pripojenie

  • Elektrické pripojenie: 1/N/PE 230 voltov/50/60 Hz
  • Elektrické pripojenie: 230 / 400 voltov
  • Príkon: 20,04 kW

Rozmery

  • Vonkajšie rozmery: š xhxv: 1000 x 1080 x 2075 mm
  • Kapacita: 10 x EN 400 x 600 mm

Pokyny

  • Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.
  • Výrobok nesie značku CE v súlade s pokynmi
  • Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám

OZNÁMENIE

  • Dodávka bez spojovacieho materiálu - pripojenie musí vykonať odborník

Dodatočné parametre

Kategória: Konvektomat + podstavba
Hmotnosť: 246 kg
Hloubka: 1080 mm
Hmotnost: 246.000 kg
Hmotnost balení: 298 kg
Šířka: 1000 mm
Výška: 2075 mm

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX