Pekárenská plynová teplovzdušná rúra - digitálna - 6x EN 60x40 - vr. digestory, podstav

Kód: D9782615
Značka: G.Gastro
€16 927,10
Pekárenská plynová teplovzdušná rúra - digitálna - 6x EN 60x40 - vr. digestory, podstav
€16 927,10 €12 568,10 €15 207,40 vrátane DPH
Momentálně nedostupné
autom. Funkcia para - max. 270°C

Detailné informácie

Podrobný popis

Prevedenie:

  • Prevedenie: plynové zariadenie
  • Teplovzdušná rúra vrátane podstavca a digestora
  • Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
  • Prevádzka na zemný plyn a propánplyn
  • konvekčná rúra (plynová)
  • Možno kombinovať s ďalšími produktmi zo série: "Jonas"
  • Plynová konvekčná rúra pre modernú technológiu varenia
  • Preddefinovaný štandardný postup varenia
  • Vysokorýchlostné ventilátory (s reverznými motormi)
  • rôzne programy
  • digitálne ovládanie
  • Integrovaný automatický umývací systém
  • Zarážka dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
  • Možnosť bezproblémovej kombinácie s kontrolnou skriňou alebo iným príslušenstvom
  • Jednoduchá montáž príslušenstva
  • stolný model
  • vnútorný rám
  • Ľad osvetlenie
  • Moderný design optimalizovaný pre využiteľný objem

kvalitné

  • Kompletne vyrobené z nerezovej ocele
  • Tepelne odolné sklenené dvere.
  • Rukoväť z uhlíkových vlákien
  • Dlhá životnosť

varná komora

  • Okrúhly varný priestor
  • Maximálna teplota: 270℃
  • Teplota: 70~270℃
  • Motor s reverzáciou
  • Optimálna distribúcia tepla
  • Pre 10 x EN 40 x 60 listov

prevádzka/ovládanie

  • Priekopnícky ovládací panel
  • USB pripojenie
  • Import & Export: vlastné programy alebo nové receptúry z WEBu
  • Úložisko dát HACCP

možnosti varenia

  • Upiecť
  • Naparovanie / odvlhčovanie
  • Regenerujte / udržujte v teple

spojenie

  • Výkon (plyn): 16 kW
  • Výkon (elektrický): 1,04 kW

Rozmery

  • Vonkajšie rozmery: š xhxv: 1000 x 990 x 2125 mm
  • Kapacita: 10 x EN 400 x 600 mm

Dodatočné parametre

Kategória: Pekárske konvektomaty - rada JONAS
Hmotnosť: 217 kg
Hloubka: 1080 mm
Hmotnost: 217.000 kg
Hmotnost balení: 281 kg
Šířka: 1000 mm
Výška: 1675 mm

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX