Konvektomat - Touch - 40x GN 1/1 alebo 20x GN 2/1

Kód: D9784378
Značka: G.Gastro
€18 130 €13 461 €16 287,80 vrátane DPH
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
Môžeme doručiť do:
13.11.2024
Viacúrovňové varenie - max. 260°C

Detailné informácie

Podrobný popis

Prevedenie:

  • Digitálny konvektomat
  • Dotykové ovládanie s displejom
  • 7palcový displej s rozlíšením 800 x 480
  • So 400 programami
  • So samočistiacim a oplachovým systémom
  • vrátane držiaka: 40 x GN 1/1
  • Vzdialenosť klzných koľajníc: 67 mm
  • nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii
  • Vystužené špeciálne dvierka s dvojitým sklom
  • Vystužené špeciálne dvierka s dvojitým sklom a vrstvou odrážajúcou teplo
  • Doraz dverí vľavo / kľučka dverí vpravo
  • Plastová kľučka na dvere
  • bezpečnostný termostat
  • S osvetlením dverí
  • vrátane vozíka
  • Jednoduchá montáž príslušenstva
  • Ľahko sa čistí

materiál

  • Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304

varná komora

  • Maximálna teplota: 280℃
  • Technológia V-BREAK DROP pre vynikajúcu vlhkosť
  • Externé pripojenie pre sondu 2. jadra
  • Generovanie pary pomocou ovládateľného priameho vstrekovania
  • Funkciu pary je možné úplne vypnúť
  • Počet motorov: 4

prevádzka/ovládanie

  • Dynamický systém cirkulácie vzduchu
  • Digitálne ovládanie vstrekovania vody
  • S prípojkou vody a odtokom vody
  • Programovateľný časovač
  • Manuálna regulácia teploty

možnosti varenia

  • Varenie / opekanie / dusenie / grilovanie
  • Upiecť
  • Naparovanie / odvlhčovanie
  • rozmrazovanie
  • varenie pri nízkej teplote
  • Sous vide varenie

Pripojenie

  • Elektrické pripojenie: 3N/PE / 400V / 60 Hz
  • Príkon: 43,50 wattov
  • Toto zariadenie vyžaduje trvalé pripojenie vody!

Odkazy

  • USB pripojenie
  • Systém Android pre WI-FI

Rozmery

  • Vonkajšie rozmery Š x H x V: 1091 mm x 1183 mm x 1900 mm

Dodatočné parametre

Kategória: Konvektomat a parník na knedle
Hmotnosť: 287 kg
Hloubka: 1183 mm
Hmotnost: 287.000 kg
Hmotnost balení: 377 kg
Šířka: 1091 mm
Výkon: 43,50 kW
Výška: 1900 mm

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX