Konvektomat - Touch - 40x GN 1/1 alebo 20x GN 2/1
Kód: D9784378Súvisiaci tovar
passend für KDV, KDDV & HV
Gastro GN1/1
vhodné pre GN 1/1
Gastro GN1/1
6 kusov v balení
6 kusov v balení
Stavebná hĺbka: 400 mm
Gastro GN1/1
Gastro GN1/1
besonders geeignet für Kaffeemaschinen, Kombidämpfer & kleine Unterbauspülmaschinen
besonders geeignet für Kaffeemaschinen, Kombidämpfer & kleine Unterbauspülmaschinen
Podrobný popis
Prevedenie:
- Digitálny konvektomat
- Dotykové ovládanie s displejom
- 7palcový displej s rozlíšením 800 x 480
- So 400 programami
- So samočistiacim a oplachovým systémom
- vrátane držiaka: 40 x GN 1/1
- Vzdialenosť klzných koľajníc: 67 mm
- nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii
- Vystužené špeciálne dvierka s dvojitým sklom
- Vystužené špeciálne dvierka s dvojitým sklom a vrstvou odrážajúcou teplo
- Doraz dverí vľavo / kľučka dverí vpravo
- Plastová kľučka na dvere
- bezpečnostný termostat
- S osvetlením dverí
- vrátane vozíka
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- Ľahko sa čistí
materiál
- Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
varná komora
- Maximálna teplota: 280℃
- Technológia V-BREAK DROP pre vynikajúcu vlhkosť
- Externé pripojenie pre sondu 2. jadra
- Generovanie pary pomocou ovládateľného priameho vstrekovania
- Funkciu pary je možné úplne vypnúť
- Počet motorov: 4
prevádzka/ovládanie
- Dynamický systém cirkulácie vzduchu
- Digitálne ovládanie vstrekovania vody
- S prípojkou vody a odtokom vody
- Programovateľný časovač
- Manuálna regulácia teploty
možnosti varenia
- Varenie / opekanie / dusenie / grilovanie
- Upiecť
- Naparovanie / odvlhčovanie
- rozmrazovanie
- varenie pri nízkej teplote
- Sous vide varenie
Pripojenie
- Elektrické pripojenie: 3N/PE / 400V / 60 Hz
- Príkon: 43,50 wattov
- Toto zariadenie vyžaduje trvalé pripojenie vody!
Odkazy
- USB pripojenie
- Systém Android pre WI-FI
Rozmery
- Vonkajšie rozmery Š x H x V: 1091 mm x 1183 mm x 1900 mm
Dodatočné parametre
Kategória: | Konvektomat a parník na knedle |
---|---|
Hmotnosť: | 287 kg |
Hloubka: | 1183 mm |
Hmotnost: | 287.000 kg |
Hmotnost balení: | 377 kg |
Šířka: | 1091 mm |
Výkon: | 43,50 kW |
Výška: | 1900 mm |
50/60 hz M8
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.