Konvektomat - ručný - 20x GN 1/1

Kód: D9784367
Značka: G.Gastro
€10 204,60
Konvektomat - ručný - 20x GN 1/1
€10 204,60 €7 576,50 €9 167,50 vrátane DPH
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
Môžeme doručiť do:
13.11.2024
Viacúrovňové varenie - max. 260°C

Detailné informácie

Podrobný popis

Prevedenie:

  • konvektomat
  • So 120 programami
  • vrátane držiaka: 20 x GN 1/1
  • Vzdialenosť klzných koľajníc: 67 mm
  • nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii
  • Sklenené dvere s dvojitým presklením
  • Doraz dverí vľavo / kľučka dverí vpravo
  • Plastová kľučka na dvere
  • bezpečnostný termostat
  • Halogénové osvetlenie integrované vo dverách
  • vrátane vozíka
  • Jednoduchá montáž príslušenstva
  • Ľahko sa čistí

materiál

  • Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304

varná komora

  • Maximálna teplota: 280℃
  • Technológia V-BREAK DROP pre vynikajúcu vlhkosť
  • Externé pripojenie pre sondu 2. jadra
  • Generovanie pary pomocou ovládateľného priameho vstrekovania
  • Funkciu pary je možné úplne vypnúť
  • Počet motorov: 4

prevádzka/ovládanie

  • Digitálne ovládanie vstrekovania vody
  • S prípojkou vody a odtokom vody
  • Mechanický časovač
  • Manuálna regulácia teploty

možnosti varenia

  • Varenie / opekanie / dusenie / grilovanie
  • Upiecť
  • Naparovanie / odvlhčovanie
  • rozmrazovanie
  • varenie pri nízkej teplote

Pripojenie

  • Elektrické pripojenie: 3/N/PE 400 voltov/50-60 Hz
  • Príkon: 28,6 kW
  • Toto zariadenie vyžaduje trvalé pripojenie vody!

Rozmery

  • Vonkajšie rozmery š xhxv: 1051 x 1002 x 1900 mm

Dodatočné parametre

Kategória: Konvektomat – rad THEO
Hmotnosť: 250 kg
Hloubka: 1002 mm
Hmotnost: 250.000 kg
Hmotnost balení: 274 kg
Šířka: 1051 mm
Výkon: 28,10 kW
Výška: 1900 mm

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX