Konvektomat - digitálny - 5x GN 1/1 - vrátane automatického umývacieho systému ZADARMO
Kód: D14628401Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Automatický umývací systém AWB v hodnote 337,99 € - zadarmo
Prevedenie:
- Konvektomat s konvekčnou funkciou a funkciou pary pre potravinársky priemysel
- Automatický umývací systém
- Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
- K dispozícii kombinovaný režim [konvekcia + para]
- Systém odsávania pary
- Možno kombinovať s produktmi zo série Adam
- Digitálny dotykový panel
- Dotykový panel je navrhnutý pre maximálne jednoduché použitie
- Dvere vyrobené z tepelne odolného skla
- Stolný model
- Snímač teploty jadra a nastavenie delta T
- Prednastavené štandardné režimy varenia
- Rôzne programy
- Všetky procesy sú automatizované
- Sklenené dvere s dvojitým presklením
- Vrátane vnútorného rámu
- Dvere sa otvárajú vpravo / kľučka vľavo
- Ľad osvetlenie
- Zberná nádrž na kondenzát
- Vysokorýchlostné ventilátory (s možnosťou obrátiť smer motora ventilátora)
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- Moderný efektívny objem s optimalizovaným dizajnom
- Ľahko sa čistí
Materiál
- Telo vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele AISI 304
- Rukoväť z uhlíkových vlákien
- Dlhá životnosť
Varná komora
- Varná komora so zaoblenými hranami
- Vzdialenosť medzi plechmi na pečenie: 65 mm
- Maximálna teplota: 270 °C
- Varenie v pare s rozsahom teplôt od 70 °C do 130 °C
- Optimálne rozloženie tepla
- Možnosť zmeny smeru otáčania motorov ventilátorov
- Pre 5 x GN 1/1 nádob/podnosov
Obsluha/ovládanie
- Najmodernejší ovládací panel
- USB pripojenie
- Import a export vnútropodnikových programov alebo nových receptúr z internetu
- Ukladanie dát pre HACCP
Spôsoby prípravy jedál
- Varenie / smaženie / dusenie / grilovanie
- Pečenie
- Naparovanie
- Regeneruje / udržuje v teple
- Rozmrazuje
Pripojenie
- Príkon: 5,50 kW
Rozmery
- Vonkajšie rozmery Š x H x V: 715 mm x 795 mm x 675 mm
Rozsah dodávky
- Parný konvektomat
- Snímač teploty jadra a nastavenie delta T
Súprava automatického umývacieho systému pozostávajúca z:
- Umývacie rameno
- Riadiaci modul
- Reduktor tlaku
- Svorka
- Samorezné skrutky
Poznámka:
- Súprava umývacieho systému sa nemontuje a je súčasťou dodávky.
Pokyny
- Označenie CE ako dôkaz zhody s regulačnými normami EÚ
- Vyrobené v súlade s príslušnými hygienickými a bezpečnostnými normami
- Materiály spĺňajú európske normy pre bezpečnosť potravín
UPOZORNENIE
- Dodávané bez spojovacieho hardvéru - musí byť pripojené kvalifikovaným technikom
Dodatočné parametre
Kategória: | Konvektomat – rad ADAM |
---|---|
Hmotnosť: | 64 kg |
Hloubka: | 795 mm |
Hmotnost: | 64.000 kg |
Hmotnost balení: | 73 kg |
Šířka: | 715 mm |
Výkon: | 5,50 kW |
Výška: | 675 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár