Konvektomat - digitálny - 5x GN 1/1 - vrátane automatického umývacieho systému ZADARMO

Kód: D14628401
Značka: G.Gastro
€5 771 €4 284,40 €5 184,10 vrátane DPH
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
Môžeme doručiť do:
2.12.2024

max. 270°C

Detailné informácie

Podrobný popis

Automatický umývací systém AWB v hodnote 337,99 € - zadarmo

Prevedenie:

  • Konvektomat s konvekčnou funkciou a funkciou pary pre potravinársky priemysel
  • Automatický umývací systém
  • Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
  • K dispozícii kombinovaný režim [konvekcia + para]
  • Systém odsávania pary
  • Možno kombinovať s produktmi zo série Adam
  • Digitálny dotykový panel
  • Dotykový panel je navrhnutý pre maximálne jednoduché použitie
  • Dvere vyrobené z tepelne odolného skla
  • Stolný model
  • Snímač teploty jadra a nastavenie delta T
  • Prednastavené štandardné režimy varenia
  • Rôzne programy
  • Všetky procesy sú automatizované
  • Sklenené dvere s dvojitým presklením
  • Vrátane vnútorného rámu
  • Dvere sa otvárajú vpravo / kľučka vľavo
  • Ľad osvetlenie
  • Zberná nádrž na kondenzát
  • Vysokorýchlostné ventilátory (s možnosťou obrátiť smer motora ventilátora)
  • Jednoduchá montáž príslušenstva
  • Moderný efektívny objem s optimalizovaným dizajnom
  • Ľahko sa čistí

Materiál

  • Telo vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele AISI 304
  • Rukoväť z uhlíkových vlákien
  • Dlhá životnosť

Varná komora

  • Varná komora so zaoblenými hranami
  • Vzdialenosť medzi plechmi na pečenie: 65 mm
  • Maximálna teplota: 270 °C
  • Varenie v pare s rozsahom teplôt od 70 °C do 130 °C
  • Optimálne rozloženie tepla
  • Možnosť zmeny smeru otáčania motorov ventilátorov
  • Pre 5 x GN 1/1 nádob/podnosov

Obsluha/ovládanie

  • Najmodernejší ovládací panel
  • USB pripojenie
  • Import a export vnútropodnikových programov alebo nových receptúr z internetu
  • Ukladanie dát pre HACCP

Spôsoby prípravy jedál

  • Varenie / smaženie / dusenie / grilovanie
  • Pečenie
  • Naparovanie
  • Regeneruje / udržuje v teple
  • Rozmrazuje

Pripojenie

  • Príkon: 5,50 kW

Rozmery

  • Vonkajšie rozmery Š x H x V: 715 mm x 795 mm x 675 mm

Rozsah dodávky

  • Parný konvektomat
  • Snímač teploty jadra a nastavenie delta T

Súprava automatického umývacieho systému pozostávajúca z:

  • Umývacie rameno
  • Riadiaci modul
  • Reduktor tlaku
  • Svorka
  • Samorezné skrutky

Poznámka:

  • Súprava umývacieho systému sa nemontuje a je súčasťou dodávky.

Pokyny

  • Označenie CE ako dôkaz zhody s regulačnými normami EÚ
  • Vyrobené v súlade s príslušnými hygienickými a bezpečnostnými normami
  • Materiály spĺňajú európske normy pre bezpečnosť potravín

UPOZORNENIE

  • Dodávané bez spojovacieho hardvéru - musí byť pripojené kvalifikovaným technikom

Dodatočné parametre

Kategória: Konvektomat – rad ADAM
Hmotnosť: 64 kg
Hloubka: 795 mm
Hmotnost: 64.000 kg
Hmotnost balení: 73 kg
Šířka: 715 mm
Výkon: 5,50 kW
Výška: 675 mm

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX