Konvektomat - 7x GN 1/1 - vrátane samočistenia
Kód: 6749Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Po pis
- nízka spotreba energie vďaka vysoko kvalitnej izolácii
- Sklenené dvere s dvojitým zasklením
- Na čistenie je možné otvoriť vnútornú sklenenú tabuľu
- Záves dverí ľavý / kľučka dverí vpravo
- Plastová kľučka dverí
- s kondenzátovou vaňou pod dverami
- Bezpečnostný termostat
- Halogénové osvetlenie
- výškovo nastaviteľné skrutkové pätky
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- Jednoduché čistenie
Materiál
- Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
- Zaoblené vnútorné rohy
Varný priestor
- Automatické predhrievanie
- Maximálna teplota: 260 ° C
- Vytváranie pary pomocou regulovateľného priameho vstrekovania
- Parný systém s 11 rôznymi úrovňami naparovania 0 -100%
- Parnú funkciu je možné úplne vypnúť
- Motor so spätným chodom
- Obojsmerný systém recirkulácie vzduchu
- Systém recirkulácie vzduchu s 10 rôznymi rýchlostnými stupňami
- Funkcia recirkulácie nie je možné úplne vypnúť, ale je možné ju obmedziť
- pre 7 x GN 1/1 gastronádoby / zásobníky
- 67 mm rozstup líšt
- samočistenie
Prevádzka / ovládanie
- 7 palcový farebný dotykový displej
- Programovateľné elektronické dotykové ovládanie
- Operačný systém založený na Androide
- Viacjazyčné menu
- Možnosť Wi-Fi
- Funkcia cloudu od výrobcu
- 400 programov je možné uložiť po 4 krokoch
- 9 programovateľných časovačov
- 10 rôznych rýchlostí
- 10 rôznych cyklov varenia pre každý program
- s automatickou teplotou jadra, funkciou zvlhčovania a zvlhčovania a funkciou odvlhčovania
- Je možné zvoliť a nastaviť ručné alebo automatické procesy varenia
- Zobrazenie času, teploty jadra, teploty varného priestoru a vlhkosti
- s funkciou predhrievania a chladenia
- Funkcia udržiavania teploty
- nastaviteľný digestor
Možnosti varenia
- Varenie / pečenie / dusenie / grilovanie
- Naparovanie / odvlhčovanie
- Regenerácia / udržiavanie teploty
- Rozmrazovanie
- Nízkoteplotné varenie
Pripojenie
- Voliteľné elektrické pripojenie
- Elektrické pripojenie: 3 / N / PE 400 volt / 50-60 Hz
- Elektrické pripojenie: 3 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
- Elektrické pripojenie: 1 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
- Príkon: 10,8 kW
- Toto zariadenie vyžaduje pripojenie k vode!
Rozmery
- Vonkajšie rozmery Š x H x V: 792 x 1021 x 941 mm
Rozsah dodávky
- Plechy na pečenie nie sú súčasťou balenia
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomat a parník na knedle |
|---|---|
| Hmotnosť: | 92 kg |
| Hloubka: | 945 mm |
| Hmotnost: | 92.000 kg |
| Hmotnost balení: | 115 kg |
| Šířka: | 790 mm |
| Výkon: | 10,80 kW |
| Výška: | 930 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár