Konvektomat (ručné) vrátane držiaka 12x GN 1/1
Kód: 7493Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Popis
- Konvektomat
- vrátane držiaka: 12 x GN 1/1
- nízka spotreba energie vďaka vysoko kvalitnej izolácii
- Sklenené dvere s dvojitým zasklením
- Na čistenie je možné otvoriť vnútornú sklenenú tabuľu
- Záves dverí ľavý / kľučka dverí vpravo
- Plastová kľučka dverí
- s kondenzátovou vaňou pod dverami
- Bezpečnostný termostat
- Halogénové osvetlenie
- výškovo nastaviteľné skrutkové pätky
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- Jednoduché čistenie
Materiál
- Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
- Zaoblené vnútorné rohy
Varný priestor
- Maximálna teplota: 285 ° C
- Vytváranie pary pomocou regulovateľnej priamej injekcie
- Parný systém s 11 rôznymi úrovňami naparovania 0 - 100%
- Parnú funkciu je možné úplne vypnúť
- Motor so spätným chodom
- Obojsmerný systém recirkulácie vzduchu
- pre 12 x GN 1/1 nádoby / zásobníky
- 70 mm rozstup klzných líšt
Prevádzka / ovládanie
- Ručné ovládanie vstrekovania vody
- Mechanický časovač 0-120 minút
- Ručná regulácia teploty
Možnosti varenia
- Varenie / pečenie / dusenie / grilovanie
- Pečieme
- Naparovanie / odvlhčovanie
- Rozmrazte
- Nízkoteplotné varenie
Pripojenie
- Voliteľné elektrické pripojenie
- Elektrické pripojenie: 3 / N / PE 400 volt / 50-60 Hz
- Elektrické pripojenie: 3 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
- Príkon: 16,1 kW
- Toto zariadenie vyžaduje pripojenie k vode!
Rozmery
- Vonkajšie rozmery Š x H x H: 880 x 920 x 1200 mm
Rozsah dodávky
- 12 x GN 1/1 nádoby
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomat – rad THEO |
|---|---|
| Hmotnosť: | 141 kg |
| Hloubka: | 890 mm |
| Hmotnost: | 141.000 kg |
| Hmotnost balení: | 160 kg |
| Šířka: | 937 mm |
| Výkon: | 16,10 kW |
| Výška: | 1211 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár