Konvektomat (manuálny) vrátane držiaka 6x EN 40 x 60 cm

Podrobný popis

Popis

• Konvektomat
• vrátane držiaka: 6 x EN 40 x 60 cm
• nízka spotreba energie vďaka vysoko kvalitnej izolácii
• Sklenené dvere s dvojitým zasklením
• Na čistenie je možné otvoriť vnútornú sklenenú tabuľu
• Záves dverí ľavý / kľučka dverí vpravo
• Plastová kľučka dverí
• s kondenzátovou vaňou pod dverami
• Bezpečnostný termostat
• Halogénové osvetlenie
• výškovo nastaviteľné skrutkové pätky
• Jednoduchá montáž príslušenstva
• Jednoduché čistenie

Materiál

• Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej   nerezovej ocele AISI 304
• Zaoblené vnútorné rohy

Varný priestor

• Maximálna teplota: 285 ° C
• Vytváranie pary pomocou regulovateľného priameho vstrekovania
• Parný systém s 11 rôznymi úrovňami naparovania 0 - 100%
• Parnú funkciu je možné úplne vypnúť
• Motor so spätným chodom
• Obojsmerný systém recirkulácie vzduchu
• Pre 6 x EN 40 x 60 listov
• 80 mm rozstup klzných líšt

Prevádzka / ovládanie

• Ručné ovládanie vstrekovania vody
• Mechanický časovač 0-120 minút
• Ručná regulácia teploty

Možnosti varenia

• Varenie / pečenie / dusenie / grilovanie
• Pečenie
• Naparovanie / odvlhčovanie
• Rozmrazovanie
• Nízkoteplotné varenie

Pripojenie

• Voliteľné elektrické pripojenie
• Elektrické pripojenie:   3 / N / PE 400 volt / 50-60 Hz
• Elektrické pripojenie:   3 / N / PE 230 V / 50 Hz
• Príkon:   10,8 kW
• Toto zariadenie vyžaduje pripojenie k vode!

Rozmery

• Vonkajšie rozmery Š x H x V:   880 x 920 x 860 mm

Rozsah dodávky

• 6 x EN 40 x 60 cm nádoby