Teplovzdušná rúra - Touch - 6x GN 1/1
Kód: D9784390Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Prevedenie:
- Pekárska konvekčná rúra s držiakom
- nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii
- Sklenené dvere s dvojitým presklením
- Vnútorné sklo je možné otvoriť na čistenie
- Doraz dverí vľavo / kľučka dverí vpravo
- Plastová kľučka na dvere
- s kondenzátnou vaňou pod dvierkami
- bezpečnostný termostat
- Halogénové osvetlenie
- výškovo nastaviteľné skrutkovacie nožičky
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- Ľahko sa čistí
kvalitné
- Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
- Zaoblené vnútorné rohy
varná komora
- Automatické predhrievanie
- Maximálna teplota: 300℃
- Generovanie pary pomocou ovládateľného priameho vstrekovania
- Parný systém s 11 rôznymi úrovňami pary 0 - 100 %
- Funkciu pary je možné úplne vypnúť
- Motor s reverzáciou
- Obojsmerný recirkulačný systém
- Systém cirkulácie vzduchu s 10 rôznymi úrovňami rýchlosti
- Funkciu recirkulácie vzduchu nemožno úplne vypnúť, ale je možné ju obmedziť
- Pre 6 tácok GN 1/1
- Rozstup zásuvných koľajníc 80 mm
- Integrovaný samočistiaci systém
prevádzka/ovládanie
- 7-palcový farebný dotykový displej
- Programovateľné, elektronické dotykové ovládanie
- Operačný systém založený na Androide
- Viacjazyčné menu
- Možnosť WiFi
- Cloudová funkcia podľa výrobcu
- Možno uložiť 400 programov, každý so 4 krokmi varenia
- 9 programovateľných časovačov
- 10 rôznych rýchlostí
- 10 rôznych cyklov varenia pre každý program
- s automatickou reguláciou teploty jadra, funkciou zvlhčovania a naparovania a funkciou odvlhčovania
- Je možné zvoliť a nastaviť ručné alebo automatické procesy varenia
- Displej pre zobrazenie času, teploty jadra, teploty varného priestoru a vlhkosti
- s funkciou predhrievania a chladenia
- Funkcia Hold pre teploty
- nastaviteľný výdych pary
možnosti varenia
- Varenie / opekanie / dusenie / grilovanie
- Upiecť
- Naparovanie / odvlhčovanie
- Regenerujte / udržujte v teple
- rozmrazovanie
- varenie pri nízkej teplote
pripojenie
- Voliteľné elektrické pripojenie
- Elektrické pripojenie: 3/N/PE 400 voltov/50-60 Hz
- Elektrické pripojenie: 3/N/PE 230 voltov/50-60 Hz
- Elektrické pripojenie: 1/N/PE 230 voltov/50-60 Hz
- Príkon: 10,8 kW
- Toto zariadenie vyžaduje pripojenie vody!
Rozmery
- Vonkajšie rozmery š xhxv: 792 x 1021 x 941 mm
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomat - rada LOUIS |
|---|---|
| Hmotnosť: | 92 kg |
| Hloubka: | 1021 mm |
| Hmotnost: | 92.000 kg |
| Hmotnost balení: | 115 kg |
| Šířka: | 792 mm |
| Výkon: | 10,80 kW |
| Výška: | 941 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár