Elektrická kontinuálna pizza pec - 2,0 x 1,4 m - vr. podstavce

Podrobný popis

Poznámka:

• Pri prvom zapnutí rúru pomaly zahrievajte. Zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minút, kým nedosiahnete teplotu 300 °C. Pri otvorených dvierkach udržujte teplotu 300 °C po dobu štyroch hodín

Dizajn

• Súprava obsahuje: pec na pizzu a základňu
• Profesionálne zariadenie na úsporu personálnych nákladov
• Za 110 pizz za/hod. o Ø 300 mm
• Maximálna úspora energie vďaka špičkovej izolácii
• Osvetlenie
• Vybavené bezpečnostným termostatom
• S digitálnym ukazovateľom teploty
• Programovateľná doba pečenia
• Patentovaný systém pre chladné vonkajšie puzdro
• Tepelne odolné ovládacie okno
• Pôsobivý výkon s nízkou spotrebou energie (šetrné k životnému prostrediu)
• Ľahko sa čistí
• Všetky priechodné pece DPZ je možné stohovať
• Jednoduché použitie

Vysoká kvalita

• Telo z prvotriednej nerezovej ocele
• Nerezová základňa

Komora na pečenie

• Optimálne rozloženie tepla
• Prevádzková teplota je dosiahnutá v rekordnom čase
• Elektronická regulácia teploty
• Ľahko prístupný interiér
• priechodná rúra (odvetrávanie s recirkuláciou vzduchu)
• Teplota: 320 °C
• Vysoká hodinová produktivita – nevyhnutná v pizzériách v špičke
• Perfektné výsledky pečenia aj bez predchádzajúcich skúseností
• Otváranie a zatváranie dverí už nie je nutné
• Nie je nutné sledovať proces pečenia
• Už nie sú potrebné lopaty alebo zasúvacie zariadenia
• Vždy chrumkavé výsledky pečenia
• Produkt je dopravovaný priamo na miesto použitia
• Bočný prístup (pre sledovanie priebehu pečenia)

Spojenie

• Výkon: 18,44 kW
• Elektrické pripojenie: 3/N/PE 400 voltov/50 Hz

Rozmery

• Vonkajšie rozmery š xhxv: 2000 x 1400 x 1100 mm

Dodávané s

• Rám
• 4 kolá

Dodržiavanie noriem

• Označenie CE ako dôkaz zhody s regulačnými normami EÚ
• Vyrobené v súlade s príslušnými hygienickými a bezpečnostnými normami
• Materiály spĺňajú európske normy pre bezpečnosť potravín