2x pekárska plynová teplovzdušná pec - digitálna - 6x EN 60x40 - vr. digestory, podstavby.
Kód: D9782599Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Prevedenie:
- Prevedenie: plynové zariadenie
- Dve konvekčné rúry vrátane základne a digestora
- Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
- Prevádzka na zemný plyn a propánplyn
- konvekčná rúra (plynová)
- Možno kombinovať s ďalšími produktmi zo série: "Jonas"
- Plynová konvekčná rúra pre modernú technológiu varenia
- Preddefinovaný štandardný postup varenia
- Vysokorýchlostné ventilátory (s reverznými motormi)
- rôzne programy
- digitálne ovládanie
- Integrovaný automatický umývací systém
- Zarážka dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
- Možnosť bezproblémovej kombinácie s kontrolnou skriňou alebo iným príslušenstvom
- Jednoduchá montáž príslušenstva
- stolný model
- vnútorný rám
- Ľad osvetlenie
- Moderný design optimalizovaný pre využiteľný objem
kvalitné
- Kompletne vyrobené z nerezovej ocele
- Tepelne odolné sklenené dvere.
- Rukoväť z uhlíkových vlákien
- Dlhá životnosť
varná komora
- Okrúhly varný priestor
- Maximálna teplota: 270℃
- Teplota: 70~270℃
- Motor s reverzáciou
- Optimálna distribúcia tepla
- Každý pre 6 x EN 40 x 60 listov
prevádzka/ovládanie
- Priekopnícky ovládací panel
- USB pripojenie
- Import & Export: vlastné programy alebo nové receptúry z WEBu
- Úložisko dát HACCP
možnosti varenia
- Upiecť
- Naparovanie / odvlhčovanie
- Regenerujte / udržujte v teple
Pripojenie
- Príkon (plyn): 10 kW na rúru
- Príkon (elektrický): 1 kW na rúru
- Kapacita: 6 x EN 400 x 600 mm na rúru
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pekárske konvektomaty - rada JONAS |
|---|---|
| Hmotnosť: | 362 kg |
| Hloubka: | 1080 mm |
| Hmotnost: | 362.000 kg |
| Hmotnost balení: | 462 kg |
| Šířka: | 1000 mm |
| Výška: | 2120 mm |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár