Urządzenie do temperowania czekolady z kranem wylotowym - Chocotemper

Cechy

• Urządzenie do temperowania czekolady z kranem
• Chłodzenie/kontrola temperatury w przenośniku ślimakowym poprzez zastosowanie czynnika chłodniczego w układzie zamkniętym
• Rozpuść czekoladę w wannie
• Idealne połączenie kryształów / krystalizacja
• Gwarantuje utrzymanie czekolady w stanie płynnym
• Kompaktowe rozmiary, które zapewniają te same standardy jakości, co większe maszyny do temperowania czekolady
• idealny do cukierni, lodziarni, hoteli i restauracji
• Regulowana temperatura
• Włącznik / wyłącznik
• Łatwy w użyciu
• Łatwe do czyszczenia

Wyposażenie

• Ekran dotykowy
• Elektroniczny włącznik nożny do dozowania dokładnej ilości czekolady do form
• Po jednym silniku dla wanny i przenośnika ślimakowego
• Tryb czuwania
• Pojemność : 11 kg

Wysoka jakość

• Wyjątkowo gładkie kaskady dla poprawy właściwości przepływowych

Przyłącze

• Napięcie: 110/240 V
• Moc: 1,1 kW

Wymiary

• Wymiary zewnętrzne S x G x W: 550 x 500 x 720 mm

Zgodność ze standardami

• Wyprodukowane zgodnie z odpowiednimi normami higieny i bezpieczeństwa
• Oznakowanie CE jako dowód zgodności z normami UE
• Materiał jest zgodny z europejskimi normami żywnościowymi