Patelnia gazowa - wanna ze stali nierdzewnej
Kod: D16264330Opis szczegółowy produktu
Patelnia gazowa uchylna PP-980 - dno wanny wykonane ze stali nierdzewnej
Pojemność 80 litrów = odpowiednia do przygotowywania posiłków do 120 porcji
Jak to działa?
Jest bardzo prosty w użyciu.
Ogrzewanie ustawiamy za pomocą pokrętła z możliwością ustawienia temperatury w zakresie 50-250 (300)°C.
W razie potrzeby wodę z akumulatora możemy wpuścić bezpośrednio do wanny patelni , za pomocą automatycznego przycisku na panelu sterowania.
Garnek do gotowania można łatwo przykryć pokrywką, a zawartość (gotowaną żywność, olej lub wodę) można wysypać za pomocą łatwego w obsłudze obrotowego koła .
Patelnie uchylne przeznaczone są do obróbki cieplnej potraw poprzez smażenie na oleju lub gotowanie na parze w wodzie. Powierzchnia naczynia do gotowania jest nieprzywierająca i najczęściej przygotowywane są takie potrawy jak np. gulasze, gulasze, pieczone warzywa lub mięso, potrawy smażone, ale także ryż, naleśniki i kluski.
Smaży się go na patelni ze stali nierdzewnej w temperaturze 190 stopni i wyższej oraz duszi do 190 stopni. W przypadku ciasta odlewanego należy wlać więcej oleju do misy ze stali nierdzewnej, aby ciasto było idealnie wypieczone i nie przypaliło się.
Ogrzewanie
Patelnie gazowe wyposażone są w palniki umieszczone pod naczyniem do gotowania.
Model PP-980 posiada palnik 9-rurowy zapewniający równomierny rozkład temperatury i oszczędność energii.
Praca jest cicha, bezpieczna, a koszty niskie.
Budowa
- samonośny, masywny, trwały
- wysokiej jakości stal nierdzewna
- zaokrąglone krawędzie bez niebezpiecznych narożników i występów
- konstrukcja ze spadkiem komina na płycie górnej ze względów bezpieczeństwa
- podwójna izolacja kabli i przewodów (ochrona silikonowa)
Standardowe wyposażenie
- właz
- kran zimnej wody z przyciskiem automatycznym
- obracające się koło
- Regulowany spód
Wyposażenie opcjonalne za dodatkową opłatą
- kwadratowy parowiec do gotowania na parze pierogów, bułek
Panel sterowania
- zaokrąglone krawędzie bez niebezpiecznych narożników i występów
- konstrukcja ze spadkiem komina na płycie górnej ze względów bezpieczeństwa
- podwójna izolacja kabli i przewodów (ochrona silikonowa)
Konstrukcja dna wanny ze stali nierdzewnej
Parametry dodatkowe
Kategoria: | Gaz |
---|---|
Waga: | 150 kg |
Batéria na studenú vodu: | Áno |
Materiál dna vane: | nerez |
Objem: | 80 l |
Prípojka plynu: | 3/4 " |
Rozmery varnej nádoby: | 800 x 600 x 192 mm |
Rozsah teplôt: | 50-300 °C |
Spotreba plynu: | 1,84 m³/h |
Tepelný príkon: | 18 kW |
Tepelný príkon pri sporo: | 7,5 kW |
Vonkajšie rozmery š*h*v: | 900 x 900 x 900 mm |
Vyklápanie otočným kolesom: | Áno |
Waga: | 150 kg |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.