Obrotowy piec piekarniczy na gorące powietrze - dotykowy - 10x EN 60x40 - z garownią & systemem mycia

Wykonanie

• Piec piekarniczy obrotowy / konwekcyjny

• Kolor: Stal nierdzewna

• Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego z wyświetlaczem

• 7-calowy wyświetlacz na piekarniku

• 4,5-calowy wyświetlacz na prooferze

• Z 100 Programy

• W tym wspornik: 10 x EN 60 x 40 cm

• Odległość między wsuwanymi szynami: 83 mm

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

• Wzmocnione specjalne drzwi z podwójną szybą

• Zawias drzwi lewy / uchwyt drzwi prawy

• Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego

• Z oświetleniem drzwi

• Łatwe do czyszczenia

Jakość

• Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430

Komora gotowania

• Zakres temperatur: 0 °C do 300 °C

• Wytwarzanie pary dzięki regulowanemu bezpośredniemu wtryskiwaniu

• Funkcja parowania z możliwością całkowitego wyłączenia

Obsługa/sterowanie

• Dynamiczny system cyrkulacji powietrza

• Cyfrowa regulacja wtrysku wody

• Z przyłączem wody i drenażem

• Programowalny timer

• Manualna kontrola temperatury

Możliwości pieczenia

• Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie

• Pieczenie

• Naparowywanie / odparowywanie

• Odszranianie

• Pieczenie niskotemperaturowe

Połączenie

• Moc: 25,50 kW

• Przyłącze elektryczne: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!

Wymiary

• Wymiary zewnętrzne szer. x gł. x wys: 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm

Uwaga

• Zalecamy używanie urządzenia wyłącznie z odkamieniaczem, ponieważ w przeciwnym razie może dojść do uszkodzenia silnika i układu chłodzenia.

Wytyczne

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z dyrektywą

• Wyprodukowane w sposób naturalny, zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa.

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności