Piec konwekcyjno-parowy gazowy - cyfrowy - 6x EN 60x40 - włącznie z okapem, garownią & stelażem

Kod: 43073
Marka: G.Gastro
97 106,67 zł
Piec konwekcyjno-parowy gazowy - cyfrowy - 6x EN 60x40 - włącznie z okapem, garownią & stelażem
97 106,67 zł 72 098,35 zł 87 239 zł razem z VAT
Momentálně nedostupné
Automatyczna funkcja pary - maks. 270°C

Informacje szczegółowe

Opis szczegółowy produktu

Wykonanie

  • Wykonanie: Urządzenie gazowe
  • Piekarnik na gorące powietrze z garownikiem, stelażem i okapem
  • Blachy do pieczenia nieobjęte zakresem dostawy
  • Praca z gazem ziemnym i propanem
  • Można łączyć z innymi produktami z serii: „Jonas”
  • Gazowy piec konwekcyjny dla nowoczesnej technologii gotowania
  • Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania
  • Wentylatory wysokoobrotowe (z rewersem silnika)
  • Szeroki zakres programów
  • Sterowanie cyfrowe
  • Zintegrowany automatyczny system mycia
  • Zawias drzwi prawy / klamka drzwi lewa
  • Bezproblemowe możliwości kombinacji w garowniku lub innym akcesorium
  • Łatwy montaż akcesoriów
  • Model stołowy
  • Stelaż
  • Oświetlenie LED

Jakość

  • Wykonany w całości ze stali nierdzewnej
  • Drzwi z żaroodpornego szkła
  • Uchwyt z włókna węglowego
  • Długa żywotność

Komora gotowania

  • Zaokrąglona komora gotowania
  • Maks. Temperatura: 270 °C
  • Temperatura: 70 °C ~ 270 °C
  • Silnik ze sterowaniem
  • Optymalne rozchodzenie ciepła
  • Dla 6 x EN 40 x 60 blach

Obsługa/sterowanie

  • Przyszłościowy panel sterowania
  • Połączenie USB
  • Import i eksport: własne programy lub nowe przepisy z sieci WEB
  • Pamięć danych HACCP

Opcje gotowania

  • Pieczenie
  • Gotowanie na parze / osuszanie
  • Regeneracja / Utrzymywanie ciepła

Połączenie

  • Moc (gaz): 10 Watt
  • Wydajność (elektryczna): 2,54 kW

Garownia

  • Garownik do 12 blachy
  • Nadaje się do blach do pieczenia EN 400 x 600 mm
  • Drzwi z żaroodpornego szkła
  • włącznie ze zbiornikiem wody do nawilżania
  • Maksymalna temperatura: 60 ° C

Wymiary

  • Wymiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1.000 mm x 1.080 mm x 2.075 mm

Zakres dostawy

  • Piekarnik na gorące powietrze
  • Okap
  • Garownia

Wytyczne

  • Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
  • Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
  • Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności

Uwaga

  • Dostarczany bez materiału połączeniowego - musi zostać podłączony przez specjalistę

Parametry dodatkowe

Kategoria: Piece konwekcyjne - seria JONAS
Waga: 283 kg
Głębokość: 1080 mm
Szerokość: 1000 mm
Waga: 283.000 kg
Waga paczki: 348 kg
Wysokość: 2075 mm

Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.

Nie wypełniaj tego pola:
×

Splátková kalkulačka ESSOX