Piec konwekcyjno-parowy gazowy - cyfrowy - 6x EN 60x40 - włącznie z 2 piecami do pizzy, okapem& podstawą

Kod: 43088
Marka: G.Gastro
111 547,33 zł 82 821,49 zł 100 214 zł razem z VAT
Momentálně nedostupné
Automatyczna funkcja pary - maks. 270°C

Informacje szczegółowe

Opis szczegółowy produktu

Wykonanie

  • Wersja: Urządzenie gazowe
  • Piec na gorące powietrze, w tym dwa piece do pizzy, rama podstawy i okapu
  • Blachy do pieczenia nieobjęte zakresem dostawy
  • Praca z gazem ziemnym i propanem
  • Można łączyć z innymi produktami z serii: „Jonas”
  • Gazowy piekarnik na gorące powietrze dla nowoczesnej technologii gotowania
  • Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania
  • Szeroki zakres programów
  • Sterowanie cyfrowe
  • Zintegrowany System automatycznego mycia
  • Zawias drzwi prawy / klamka drzwi lewa
  • Bezproblemowe możliwości kombinacji w garowniku lub innym akcesorium
  • Łatwy montaż akcesoriów
  • Stelaż
  • Oświetlenie LED

Jakość

  • Wykonany w całości ze stali nierdzewnej
  • Drzwi z żaroodpornego szkła
  • Uchwyt z włókna węglowego
  • Długa żywotność

Komora gotowania

  • Zaokrąglona komora gotowania
  • Maks. Temperatura: 270 °C
  • Temperatura: 70 °C ~ 270 °C
  • Silnik ze sterowaniem
  • Optymalne rozchodzenie ciepła
  • Dla 6 x EN 40 x 60 blach

Obsługa/sterowanie

  • Przyszłościowy panel sterowania
  • Połączenie USB
  • Import i eksport: własne programy lub nowe przepisy z sieci WEB
  • Pamięć danych HACCP

Opcje gotowania

  • Pieczenie
  • Gotowanie na parze / osuszanie
  • Regeneracja / Utrzymywanie ciepła

Piec do pizzy

  • Precyzyjne ustawienie temperatury do 350 °C
  • Wyjątkowa jakość szamotu
  • Funkcja czasomierza
  • Nadaje się do blach do pieczenia EN 600 x 400 mm

Połączenie

  • Moc (gaz): 10 kW
  • Wydajność (elektryczna): 10 kW

Wymiary

  • Wymiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1.000 mm x 1.080 mm x 2.121 mm

Zakres dostawy

  • Piekarnik na gorące powietrze
  • 2 pieców do pizzy
  • Okap
  • Podstawa

Wytyczne

  • Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
  • Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
  • Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności

Uwaga

  • Dostarczany bez materiału połączeniowego - musi zostać podłączony przez specjalistę

Parametry dodatkowe

Kategoria: Piece konwekcyjne - seria JONAS
Waga: 366 kg
Głębokość: 1080 mm
Szerokość: 1000 mm
Waga: 366.000 kg
Waga paczki: 462 kg
Wysokość: 2121 mm

Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.

Nie wypełniaj tego pola:
×

Splátková kalkulačka ESSOX