Piec konwekcyjny piekarniczy - Touch - 5x EN 60x40 - włącznie z garownikiem

Wykonanie

• Piec na gorące powietrze z garownią i okapem

• Piec z gorącym powietrzem dla nowoczesnych technik gotowania

• Pokrywa ze stali nierdzewnej z silnikiem i kondensatorem

• Zawias drzwi lewy / uchwyt drzwi prawy

• Wentylatory wysokoobrotowe (z rewersem silnika)

• Sterowanie cyfrowe

• Szeroki zakres programów

• Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania

• Stelaż

• Oświetlenie LED

• Łatwy montaż akcesoriów

• Prosta zmiana położenia z powodurolkom

Jakość

• Całkowicie od Stal nierdzewna

• Drzwi z żaroodpornego szkła

• Uchwyt z włókna węglowego

• Wysoka jakość wykonania

• Długa żywotność

Piekarnik na gorące powietrze

• Dla 5 PL 60x40 Blachy

• Zaokrąglona komora gotowania

• Zakres temperatur: 50 °C do 300 °C

• Silnik ze sterowaniem

• Optymalne rozchodzenie ciepła

Garownia

• Maks. Temperatura: 60 °C

• Dla 12 EN 60x40 Blachy

Obsługa/sterowanie

• Przyszłościowy panel sterowania

• Pamięć danych HACCP

• Wyświetlacz cyfrowy

Opcje gotowania

• Pieczenie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Regeneracja / Utrzymywanie ciepła

Podłączenie piekarnika na gorące powietrze:

• Moc: 7,50 kW

• Przyłącze elektryczne: 230/400V.

Połączenie garownii:

• Moc: 3,30 kW

• Połączenie elektryczne: 230 Volt

Złącze okapu:

• Moc: 40 Watt

• Połączenie elektryczne: 230 Volt

Wymiary

• Wymiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 920 mm x 1.185 mm x 1.410 mm

W zakres dostawy wchodzi:

• 1 Cyfrowy elektryczny piekarnik konwekcyjny

• 1 Garownia

• 1 Okap z silnikiem i kondensatorem

• Blachy do pieczenia nieobjęte zakresem dostawy

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności