Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy - Touch - 6x EN 60x40 - włącznie z okapem, garownią & stelażem

Kod: D9782200
Marka: G.Gastro
80 471,33 zł
Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy - Touch - 6x EN 60x40 - włącznie z okapem, garownią & stelażem
80 471,33 zł 59 747,52 zł 72 294,50 zł razem z VAT
Momentálně nedostupné
Automatyczna funkcja pary - maks. 270°C

Informacje szczegółowe

Opis szczegółowy produktu

Cechy

  • Zestaw artykułów składający się z:
  • Piec konwekcyjno-parowy
  • Próbnik do 12 płyt
  • Podstawa do pieca fermentacyjnego
  • Pokrywa ze stali nierdzewnej z silnikiem i kondensatorem

Piec konwekcyjno-parowy

  • Można łączyć z innymi produktami z serii: „Jonas”
  • Ogranicznik drzwiowy po prawej stronie / uchwyt drzwiowy po lewej stronie
  • Cyfrowy ekran dotykowy
  • Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania
  • Zintegrowany System automatycznego mycia
  • Stelaż
  • Oświetlenie LED
  • Łatwy montaż akcesoriów
  • Bezproblemowe możliwości kombinacji w garowniku lub innym akcesorium

Jakość

  • Drzwi z żaroodpornego szkła
  • Uchwyt z włókna węglowego
  • Długa żywotność

Komora do pieczenia

  • Zaokrąglona komora do pieczenia
  • Temperatura: od 70 °C do 270 °C
  • Optymalne rozchodzenie ciepła
  • Silnik ze sterowaniem

Obsługa/sterowanie

  • Nowoczesny panel obsługi
  • Mnogość programów
  • Złącze USB
  • Importowanie i eksportowanie: własnych programów lub nowych przepisów z Internetu
  • Pamięć danych HACCP

Możliwości pieczenia

  • Pieczenie
  • Naparowywanie / odparowywanie
  • Regenerowanie / podgrzewanie

Przyłącze

  • Moc: 11,54 kW

Wymiary

  • Wymiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1.000 mm x 1.080 mm x 2.075 mm

W zestawie

  • Blachy do pieczenia nieobjęte zakresem dostawy

Zgodność ze standardami

  • Wyprodukowane zgodnie z odpowiednimi normami higieny i bezpieczeństwa
  • Oznakowanie CE jako dowód zgodności z normami UE
  • Materiały są zgodne z europejskimi normami bezpieczeństwa żywności

WSKAZÓWKA

  • Dostawa bez elementów przyłączeniowym - musi być podłączone przez fachowca

Parametry dodatkowe

Kategoria: Piec konwekcyjny + podkonstrukcja
Waga: 273 kg
Głębokość: 1080 mm
Szerokość: 1000 mm
Waga: 273.000 kg
Waga paczki: 347 kg
Wysokość: 2075 mm

Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.

Nie wypełniaj tego pola:
×

Splátková kalkulačka ESSOX