Piec konwekcyjno-parowy - Touch - 10x GN 1/1 lub EN 60x40 - z systemem mycia i czujnikiem temperatury

Wykonanie

• Parowar konwekcyjno-parowy

• wraz z uchwytem: 10 x GN 1/1

• Zakres temperatur: 30 °C do 270 °C

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

• Podwójne drzwi szklane

• Wewnętrzną szybę można otworzyć w celu wyczyszczenia

• Zawias drzwi prawy / klamka drzwi lewa

• Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego

• Z tacą na skropliny pod drzwiami

• Termostat bezpieczeństwa

• System komunikacji WIFI

• Pokrętło do szybkiego wyboru

• z 500 programy

• 10 programowalnych faz gotowania

• Oświetlenie halogenowe

• Czyszczenie automatyczne

• Śrubowe nóżki z regulacją wysokości

• Łatwy montaż akcesoriów

Jakość

• Obudowa z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304

• Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

Komora gotowania

• Pojemność: 10 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm

• Odstęp między wsuwanymi szynami: 80 mm

Obsługa/sterowanie

• System mycia ręcznego

Opcje gotowania

• Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie

• Pieczenie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Odszranianie

• Gotowanie w niskiej temperaturze

Połączenie

• Moc: 17 kW

• To urządzenie wymaga podłączenia do wody!

Wymiary

• Wymiary zewnętrzne szer. x gł. x wys: 850 mm x 1.035 mm x 1.130 mm

Zakres dostawy

• 10 x mocowania GN 1/1

Wytyczne

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności