Piec konwekcyjno-parowy - cyfrowy - 6x GN 2/1 - z systemem mycia
Kod: D9784363Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Cechy
- Piec konwekcyjno-parowy cyfrowy
- Z 90 programami
- Z systemem samooczyszczania i płukania
- Łącznie z uchwytem: 6 x GN 2/1
- Odległość między wsuwanymi szynami: 85 mm
- Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
- Podwójne drzwi szklane
- Ogranicznik do drzwi z lewej strony / chwyt drzwiowy z prawej strony
- Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego
- Termostat zabezpieczający
- Łatwy montaż akcesoriów
- Łatwe do czyszczenia
Wysoka jakość
- Korpus z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
Komora do pieczenia
- Maksymalna temperatura: 260 ° C
- Technologia V-BREAK DROP zapewnia doskonałą wilgotność
- Połączenie zewnętrzne dla drugiej sondy rdzeniowej
- Wytwarzanie pary dzięki regulowanemu bezpośredniemu wtryskiwaniu
- Funkcja parowania z możliwością całkowitego wyłączenia
- Liczba silników: 2
Obsługa/sterowanie
- Cyfrowa regulacja wtrysku wody
- Z przyłączem wody i drenażem
- Programowalny timer
- Ręczna regulacja temperatury
Możliwości pieczenia
- Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
- Pieczenie
- Naparowywanie / odparowywanie
- Rozmrażanie
- Pieczenie niskotemperaturowe
Przyłącze
- Przyłącze elektryczne: 400 V / 3 fazy / 50-60 Hz
- Moc: 13,8 kW
- To urządzenie wymaga stałego podłączenia wody!
Wymiary
- Wymiary zewnętrzne S x G x W: 980 x 944 x 938 mm
Zgodność ze standardami
- Oznakowanie CE jako dowód zgodności z normami UE
- Wyprodukowane zgodnie z odpowiednimi normami higieny i bezpieczeństwa
- Materiał jest zgodny z europejskimi normami żywnościowymi
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Piec konwekcyjny - seria THEO |
|---|---|
| Waga: | 98 kg |
| Głębokość: | 944 mm |
| Szerokość: | 980 mm |
| Výkon: | 13,8 kW |
| Waga: | 98.000 kg |
| Waga paczki: | 120 kg |
| Wysokość: | 938 mm |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Dodaj komentarz