Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy - Manualny - 6x EN 60x40
Kod: 7565Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Wykonanie
- Piec konwekcyjno-parowy dla piekarni
- w tym uchwyt: 6x PL 60x40
- Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
- Wewnętrzną szybę można otworzyć w celu wyczyszczenia
- Zawias drzwi lewy / uchwyt drzwi prawy
- Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego
- Z tacą na skropliny pod drzwiami
- Termostat bezpieczeństwa
- Oświetlenie halogenowe
- Śrubowe nóżki z regulacją wysokości
- Łatwy montaż akcesoriów
Jakość
- Obudowa z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
- Podwójne drzwi szklane
- Zaokrąglone narożniki wewnętrzne
Komora gotowania
- Maksymalna temperatura: 260 °C
- Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni
- System parowania z 11 różne poziomy parowania0 - 100%
- Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
- Silnik ze sterowaniem
- Dwukierunkowy system cyrkulacji powietrza
- Dla 6x PL 60x40 Arkusze
- Odstęp między wsuwanymi szynami: 80 mm
Obsługa/sterowanie
- Manualne sterowanie wtryskiem wody
- Czasomierz mechaniczny 0 - 120 min.
- Manualna kontrola temperatury
Opcje gotowania
- Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
- Pieczenie
- Gotowanie na parze / osuszanie
- Odszranianie
- Gotowanie w niskiej temperaturze
Połączenie
- Możliwość wyboru połączenia elektrycznego
- Moc: 10,40 kW
- To urządzenie wymaga podłączenia do wody!
Wymiary
- Wymiary zewnętrzne szer. x gł. x wys: 937 mm x 885 mm x 875 mm
Zakres dostawy
- 6x PL 60x40 Mocowania
Wytyczne
- Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
- Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
- Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności
Parametry dodatkowe
Kategoria: | Piece konwekcyjne - seria THEO |
---|---|
Waga: | 87.3 kg |
Głębokość: | 885 mm |
Szerokość: | 937 mm |
Výkon: | 10,40 kW |
Waga: | 87.300 kg |
Waga paczki: | 116 kg |
Wysokość: | 875 mm |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Dodaj komentarz