Piec konwekcyjny KOMPAKT - manualny - 4x GN 1/1 lub EN 60x40
Kod: D9780131Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Wykonanie
- Elektryczny piec na gorące powietrze z funkcją pary
- Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
- Bardzo duże okno podglądu
- Ogranicznik do drzwi na dole / uchwyt drzwiowy u góry
- Uchwyt drzwiowy atermiczny
- Ergonomiczny kształt
- Termostat bezpieczeństwa
- Łatwy montaż akcesoriów
Jakość
- Obudowa ze stali nierdzewnej wysokiej jakości
- Zaokrąglone narożniki wewnętrzne
Komora gotowania
- Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 430
- Pośrednie wytwarzanie pary za pomocą przycisku
- Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
- Temperatura: 100 °C do 260 °C
- Dla 4 x EN 400 mm x 600 mm Blachy lub ruszty
- Odległość między wsuwanymi szynami: 73 mm
- Jednokierunkowy system cyrkulacji powietrza
Obsługa/sterowanie
- Manualne sterowanie wtryskiem wody
- Manualna kontrola temperatury
Opcje gotowania
- Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
- Pieczenie
- Gotowanie w niskiej temperaturze
Połączenie
- Możliwość wyboru połączenia elektrycznego
- Moc: 6,20 kW
- Przyłącze elektryczne: 400VV / 1N/PE faza / 50 Hz
- Urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!
Wymiary
- Wymiary zewnętrzne szer. x gł. x wys: 784 mm x 754 mm x 634 mm
Zakres dostawy
- Wsporniki z blachy są objęte zakresem dostawy
Wytyczne
- Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
- Zgodność z CE (międzynarodowy certyfikat TÜV)
- Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Piece piekarnicze na gorące powietrze - COMPACT |
|---|---|
| Waga: | 58 kg |
| Głębokość: | 754 mm |
| Szerokość: | 784 mm |
| Výkon: | 6,20 kW |
| Waga: | 58.000 kg |
| Waga paczki: | 68.20 kg |
| Wysokość: | 634 mm |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Dodaj komentarz