Pancerz kotła elektrycznego

Opis szczegółowy produktu

Elektryczna patelnia bojlerowa doskonale nadaje się do wszelkich zastosowań, w których konieczne jest ugotowanie dużej liczby pierogów lub gnocchi. Piekarnie, restauracje, szpitale, jadłodajnie, stołówki szkolne...

Służy do obróbki cieplnej żywności - poprzez gotowanie i parowanie w wodzie, poprzez lekkie smażenie na oleju.

Dzięki niezbyt głębokiej kąpieli urządzenie to umożliwia szybsze nagrzewanie i zużywa mniej wody .
Ma niskie zapotrzebowanie energetyczne, a pierogi można gotować przez cały dzień.
Jest prosty w użyciu i nie wymaga dużej konserwacji. Urządzenie posiada możliwość gotowania według zadanej temperatury.

Zawartość garnka jest podgrzewana za pomocą elementów grzejnych znajdujących się na dnie garnka.

Model KED-140 posiada takie funkcje jak:
- analogowy panel sterowania z możliwością ustawienia temperatury gotowania
- możliwość termostatycznego ustawienia temperatury gotowania (regulacja temperatury)
- pojemność 140 litrów
- klapę można otworzyć ręcznie pod kątem ok. 80°
- wanna kwadratowa
- akumulator zimnej wody
- zawór wylotowy 2"
- wylot do zaworu wylotowego 2" do odsączania większych kawałków żywności
- średni elektryk
- 12 jednostek elementów grzejnych
- ogrzewanie zgodnie z ustawionymi poziomami temperatury gotowania od 50 do 250 °C
- szybkie nagrzewanie zbiornika
- podwójna izolacja kabli i przewodów (ochrona silikonowa)
- niskie zużycie wody, niskie koszty eksploatacji
- cicha, bezpieczna i bezgłośna praca
- samonośna, masywna i solidna konstrukcja
- zaokrąglone krawędzie bez niebezpiecznych narożników i występów
- osłona od dołu
- Regulowany spód
- łatwa obsługa, łatwa obsługa i konserwacja

STANDARDOWE AKCESORIA w cenie urządzenia:
- filtr siatkowy przed zaworem



AKCESORIA OPCJONALNE za dodatkową opłatą:
- kwadratowy parowiec do przygotowania pierogów lub gnocchi
- wazelina spożywcza do czyszczenia zaworu spustowego