Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy - Touch- 6x EN 60x40 - włącznie z piecem do pizzy & podstawą
Kod: D9782202Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Wykonanie
- Zestaw artykułów składający się z:
- Piec konwekcyjno-parowy
- Piec do pizzy/pokładowy
- Rama nośna z uchwytem z blachy stalowej
Piec konwekcyjno-parowy
- Można łączyć z innymi produktami z serii: „Jonas”
- Zawias drzwi prawy / klamka drzwi lewa
- Cyfrowy ekran dotykowy
- Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania
- Zintegrowany automatyczny system mycia
- Stelaż
- Oświetlenie LED
- Wentylatory wysokoobrotowe (z rewersem silnika)
- Łatwy montaż akcesoriów
- Bezproblemowe możliwości kombinacji w garowniku lub innym akcesorium
Piec do pizzy/pokładowy
- Ergonomiczny uchwyt
- Bardzo duże okno podglądu
- Z szamotem
- Maks. Temperatura: 350 °C
- Łatwy montaż akcesoriów
Jakość
- Całkowicie od Stal nierdzewna
- Drzwi z żaroodpornego szkła
- Uchwyt z włókna węglowego
- Długa żywotność
Komora gotowania
- Zaokrąglona komora gotowania
- Temperatura: od 70 °C do 270 °C
- Optymalne rozchodzenie ciepła
- Silnik ze sterowaniem
- Dla 6x EN 60x40 Blachy
Obsługa/sterowanie
- Przyszłościowy panel sterowania
- Szeroki zakres programów
- Połączenie USB
- Import i eksport: własne programy lub nowe przepisy z sieci WEB
- Pamięć danych HACCP
Opcje gotowania
- Pieczenie
- Gotowanie na parze / osuszanie
- Regeneracja / Utrzymywanie ciepła
Połączenie
- Moc: 14,50 kW
Wymiary
- Wymiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1.000 mm x 950 mm x 1.855 mm
Zakres dostawy
- 1 Piec konwekcyjno-parowy
- 1 Piec do pizzy / pokładowy
- 1 Rama nośna z uchwytem z blachy
- Blachy do pieczenia nieobjęte zakresem dostawy
Wytyczne
- Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
- Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
- Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności
Uwaga
- Dostarczany bez materiału połączeniowego - musi zostać podłączony przez specjalistę
Parametry dodatkowe
Kategoria: | Piec konwekcyjny + podkonstrukcja |
---|---|
Waga: | 272 kg |
Głębokość: | 950 mm |
Szerokość: | 1000 mm |
Waga: | 272.000 kg |
Waga paczki: | 323 kg |
Wysokość: | 1855 mm |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Dodaj komentarz