Stół chłodniczy piekarniczy Premium PLUS - 2185x800 mm - z drzwiami po obu stronach

Wykonanie

• Najlepsze markowe urządzenie w swojej klasie

• Idealne rozwiązanie dla zastosowań profesjonalnych

• Stół chłodniczy do cukierni i piekarni

• Pojemność użytkowa: 610 l

• Cyfrowo sterowany termostat

• Wyświetlacz cyfrowy czołowej marki

• Sterowanie HACCP dla optymalnego chłodzenia

• Powierzchnia robocza bez rantu tylnego

• Regulowane nóżki do 200 mm , osiągalna wysokość całkowita mebli 900 mm

• Blat roboczy z 50 mm grubości bez tylnej krawędzi obwodowej

• Łatwo zdejmowane prowadnice i siatki

• Kompaktowy i zajmujący mało miejsca

• Wysoka oszczędność energii

• Wysoka wydajność przy niewielkim zużyciu prądu (przyjazne dla środowiska)

• Łatwe do czyszczenia

Nasza rekomendacja

• Moduł sterujący nr art. WMKEV (Wifi) lub BMKEV (Bluetooth) - Koniec z ręcznym zapisem temperatury!

• Automatyczne dokumentowanie temperatury dziennej dla organu kontroli żywności (HACCP)

• Odciążenie personelu i ograniczenie formalności

• Stałe monitorowanie temperatury

• Należy unikać uszkodzeń produktów

Jakość

• Obudowa i drzwi wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304

• Blat roboczy ze stali nierdzewnej

• Nogi ze stali nierdzewnej

• Wysoka stabilność

Zalety produktu

• Solidna powierzchnia robocza

• Stałe chłodzenie o dużej mocy

• Urządzenie rozpoznaje, kiedy wkładane są nowe towary i w pełni automatycznie reguluje chłodzenie (sterowanie HACCP)

• Wiele wariantów przechowywania

• Cichobieżna praca

Chłodzenie

• Z chłodzeniem konwekcyjnym

• Funkcja automatycznego odszraniania

• Kontrola temperatury odraszania

• Regulowana temperatura końcowa odmrażacza

• System kondensacji z wentylacją

• Odpływ wody wewnątrz komory chłodniczej

• Czynnik chłodniczy: R290 ,CFC - wolny

• Zakres temperatur: -2 °C do 8 °C

Komory chłodnicze

• 1 Komora chłodnicza z 6 drzwiami

• Wymiary blachy / rusztu (Szer.xGłęb): 400 mm x 600 mm

Wyposażenie wewnętrzne

• 6 Drzwi

• Pasuje do 30 Pojemnik na ciasto

• Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi

• Drzwi z uchwytami, obrotowymi zawiasami & mechanizmem blokującym

• Drzwi z głęboko tłoczoną ścianką wewnętrzną i łatwymi do wymiany uszczelkami

• Wpuszczane podwójne drzwi z łatwo wymienialną gumową listwą

• Wnętrze ze stali nierdzewnej

• Wnętrze z zaokrąglonymi przejściami (łatwiejsze do czyszczenia)

• Stalowa pokrywa z mechanizmem blokującym

Połączenie

• Moc: 368 Watt

• 1N/PE 230V / 50 Hz

Wymiary

• Wymiary zewnętrzne szer. x gł. x wys: 2.185 mm x 800 mm x 850 mm

Zakres dostawy

• 12 x Wsuwane szyny

• 6 x EN blachy, ruszty lub pojemniki

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności