Pekařská horkovzdušná pec- Ruční - 4x EN 60x40
Kód: D9783028Související produkty
Detailní popis produktu
Provedení:
- konvektomatu
- včetně držáku: 4 x EN 40 x 60 cm
- nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
- Skleněné dveře s dvojitým prosklením
- Vnitřní sklo lze otevřít pro čištění
- Doraz dveří vlevo / klika dveří vpravo
- Plastová klika na dveře
- s miskou na kondenzát pod dvířky
- bezpečnostní termostat
- Halogenové osvětlení
- výškově stavitelné šroubovací nožičky
- Snadná montáž příslušenství
- Snadno se čistí
kvalitní
- Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
- Zaoblené vnitřní rohy
varná komora
- Maximální teplota: 285 °C
- Generování páry pomocí ovladatelného přímého vstřikování
- Parní systém s 11 různými úrovněmi páry 0 - 100 %
- Funkci páry lze zcela vypnout
- Motor s reverzací
- Obousměrný recirkulační systém
- Pro 4 zásobníky EN 40 x 60
- Rozteč zásuvných kolejnic 80 mm
provoz/ovládání
- Manuální ovládání vstřikování vody
- Mechanický časovač 0 - 120 minut
- Manuální regulace teploty
možnosti vaření
- Vaření / opékání / dušení / grilování
- Upéct
- Napařování / odvlhčování
- rozmrazování
- vaření při nízké teplotě
spojení
- Volitelné elektrické připojení
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 voltů / 50-60 Hz
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 230 voltů / 50-60 Hz
- Výkon: 10,8 kW
- Toto zařízení vyžaduje připojení vody!
Rozměry
- Vnější rozměry š x h x v: 937 x 821 x 715 mm
rozsah dodávky
- 4 x EN 40 x 60 cm držáky
Rozměry balení
- Šířka balení: 1020 mm
- Výška balení: 870 mm
- Hloubka balení: 970 mm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pekařské konvektomaty - řada THEO |
|---|---|
| Hmotnost: | 103 kg |
| Hloubka: | 890 mm |
| Hmotnost: | 103.000 kg |
| Hmotnost balení: | 103 kg |
| Šířka: | 937 mm |
| Výkon: | 15,60 kW |
| Výška: | 1211 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář