Pekárna - konvektomat - manuální- 16x EN 60x40
Kód: D9784359Související produkty
Detailní popis produktu
Provedení:
- konvektomat
- Se 120 programy
- Včetně držáku: 16 x EN 60 x 40 cm
- Vzdálenost zásuvných kolejnic: 80 mm
- nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
- Skleněné dveře s dvojitým prosklením
- Doraz dveří vlevo / klika dveří vpravo
- Plastová klika na dveře
- bezpečnostní termostat
- včetně vozíku
- Snadná montáž příslušenství
- Snadno se čistí
materiál
- Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
varná komora
- Maximální teplota: 280℃
- Technologie V-BREAK DROP pro vynikající vlhkost
- Externí připojení pro sondu 2. jádra
- Generování páry pomocí ovladatelného přímého vstřikování
- Funkci páry lze zcela vypnout
- Počet motorů: 4
provoz/ovládání
- Ruční ovládání vstřikování vody
- S přípojkou vody a odtokem vody
- Mechanický časovač
- Manuální regulace teploty
možnosti vaření
- Vaření / opékání / dušení / grilování
- Upéct
- Napařování / odvlhčování
- rozmrazování
- vaření při nízké teplotě
Připojení
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 voltů / 50-60 Hz
- Příkon: 28,6 kW
- Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!
Rozměry
- Vnější rozměry š x h x v: 1051 x 1002 x 1900 mm
Rozměry balení
- Šířka balení: 1150 mm
- Výška balení: 2050 mm
- Hloubka balení: 1100 mm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pekařské konvektomaty - řada THEO |
|---|---|
| Hmotnost: | 250 kg |
| Hloubka: | 1002 mm |
| Hmotnost: | 250.000 kg |
| Hmotnost balení: | 273 kg |
| Šířka: | 1051 mm |
| Výkon: | 28,60 kW |
| Výška: | 1900 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář