Konvektomat s dotykovým panelem vč. samočištění- 7x GN 1/1
Kód: D9783007Související produkty
![Udírna pro kombinované pece](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/12150_udirna-pro-kombinovane-pece.jpg?64378044
)
vhodné pro KDV, KDDV a HV
![Plech na pečení Smaltovaný GN1/1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/29690-4_plech-na-peceni-smaltovany-gn1-1.jpg?66934e01
)
Gastro GN1/1
![](/cms/img/common/missing_images/detail.png
)
vhodné pro BKDV865-1, BKDV865-2, BKDV705-1, BKDV705-2, HV705-1 & HV865-1
![](/cms/img/common/missing_images/detail.png
)
vhodné pro BKDV865-1, BKDV865-2, BKDV705-1, BKDV705-2, HV705-1 & HV865-1
![Podestavba pod konvektomat s držákem plechů](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/15636_podestavba-pod-konvektomat-s-drzakem-plechu.jpg?66934ee6
)
vhodné pro BKDV865-1, BKDV865-2, BKDV705-1, BKDV705-2, HV705-1 & HV865-1
![Fritovací tác z nerezové oceli pro GN 1/1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/1230_fritovaci-tac-z-nerezove-oceli-pro-gn-1-1.jpg?643669ec
)
vhodné pro GN 1/1
![Držák na maso + zeleninu GN1/1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/29687-4_drzak-na-maso-zeleninu-gn1-1.jpg?66934e01
)
Gastro GN1/1
![Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka: 40 mm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/13434_nerezova-gastronadoba--1-1-gn-hloubka--40-mm.jpg?65b33e2e
)
6 kusů v balení
![Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka: 65 mm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/13359_nerezova-gastronadoba--1-1-gn-hloubka--65-mm.jpg?65b33e2f
)
6 kusů v balení
![Kondenzační digestoř 1,0 m - s filtrem a osvětlením](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/34460_kondenzacni-digestor-1-0-m-s-filtrem-a-osvetlenim.jpg?655edcec
)
Stavební hloubka: 400 mm
![Talíře na pizzu GN1/1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/35159_talire-na-pizzu-gn1-1.jpg?66934de0
)
Gastro GN1/1
![Rošt do trouby chrom GN1/1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/34796_rost-do-trouby-chrom-gn1-1.jpg?66934de6
)
Gastro GN1/1
![Změkčovač vody - automatický - výkon: 840 litrů](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/12564-6_zmekcovac-vody-automaticky-vykon--840-litru.jpg?66934ea6
)
zvláště vhodné pro kávovary, konvektomaty a malé podpultové myčky nádobí
![Změkčovač vody - automatický - kapacita: 1950 litrů](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/12579-6_zmekcovac-vody-automaticky-kapacita--1950-litru.jpg?66934ea8
)
vhodné pro všechna gastronomická zařízení
![Změkčovač vody - poloautomatický - objem: 840 litrů](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/12570_zmekcovac-vody-poloautomaticky-objem--840-litru.jpg?66934ea7
)
zvláště vhodné pro kávovary, konvektomaty a malé podpultové myčky nádobí
Detailní popis produktu
Popis:
- Dotykový digitální konvektomat
- Zahrnuto 7 párů zasouvacích lišt
- nízká spotřeba energie díky vysoce kvalitní izolaci
- Prosklené dveře s dvojitým zasklením
- Pro čištění lze otevřít vnitřní skleněnou tabuli
- Závěs dveří vlevo / klika dveří vpravo
- Plastová klika dveří
- s nádobou na kondenzát pod dveřmi
- Bezpečnostní termostat
- Halogenové osvětlení
- výškově nastavitelné šroubovací patky
- Jednoduchá montáž příslušenství
- Automatický mycí systém
- Snadné čištění
Materiál
- Tělo z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
- Zaoblené vnitřní rohy
Prostor pro vaření
- Maximální teplota: 260 ° C
- Tvorba páry prostřednictvím kontrolovatelného přímého vstřikování
- Parní systém s 11 různými úrovněmi páry 0-100%
- Funkci páry lze zcela vypnout
- Motor se zpětným chodem
- Obousměrný systém cirkulace vzduchu
- Systém cirkulace vzduchu s 10 různými úrovněmi rychlosti
- Funkci recirkulace nelze úplně vypnout, ale lze ji omezit
- pro 7 x GN 1/1 nádob / podnosů
- nastavitelný výstup páry
- Rozteč regálů 80 mm
Provoz / ovládání
- Vícejazyčné menu
- Lze uložit 99 programů, každý se 4 kroky vaření
- 9 programovatelných časovačů
- 10 různých rychlostí
- Zobrazení času, teploty jádra, teploty trouby a vlhkosti
- s funkcí předehřívání a chlazení
Možnosti vaření
- Vaření / pečení / dušení / grilování
- Pára / odvlhčování
- rozmrazování
- Nízkoteplotní vaření
Připojení
- Lze zvolit elektrické připojení
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 voltů / 50-60 Hz
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 230 voltů / 50-60 Hz
- Příkon: 10,8 kW
- Toto zařízení vyžaduje připojení vody!
Rozměry
- Vnější rozměry Š x H x V: 937 x 821 x 875 mm
rozsah dodávky
- 7 párů zasouvacích kolejnic
Rozměry
šířka | 937 mm |
---|---|
hloubka | 821 mm |
výška | 875 mm |
Detaily
Typ zařízení | Dotykový digitální konvektomat |
---|---|
servis | Digitální |
kapacita | 7 x GN 1/1 |
Max. Teplota | 260 ° C |
Připojení vody | 3/4 palce (šroubovací, samice) |
Prostor pro vaření
osvětlení | halogen |
---|---|
Výroba páry | Nastavitelné přímé vstřikování |
Kontejnery / podnosy | 7 x GN 1/1 |
Vzdálenost mezi zásuvnými kolejnicemi | 80 mm |
Hodnoty připojení
napětí | 400 voltů nebo 230 voltů |
---|---|
Fáze | 3 |
frekvence | 50-60 Hz |
Napájení | 10,8 kW |
dodávka
Dodací podmínky | Sestaven |
---|---|
Způsob dopravy | dopravce |
Hmotnost | 105 kg |
Rozměry balení
- Šířka balení: 1020 mm
- Výška balení: 1000 mm
- Hloubka balení: 970 mm
Doplňkové parametry
Kategorie: | Konvektomat – řada Theo |
---|---|
Hmotnost: | 107 kg |
Hloubka: | 821 mm |
Hmotnost: | 107.000 kg |
Hmotnost balení: | 124 kg |
Šířka: | 937 mm |
Výkon: | 10,80 kW |
Výška: | 875 mm |
![Halogenová žárovka vč. zásuvky pro KDV920, HV865-1TL, HV705-1TL, KDTV2011 a KDTV4011](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/46188_halogenova-zarovka-vc--zasuvky-pro-kdv920--hv865-1tl--hv705-1tl--kdtv2011-a-kdtv4011.jpg?66160efe
)
![Motor - 230V](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/46389_motor-230v.jpg?65447eb3
)
50/60 hz M8
![Teplotní čidlo pro HV](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/46395_teplotni-cidlo-pro-hv.jpg?65447eb3
)
![Snímač teploty jádra pro HV705-1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/46470_snimac-teploty-jadra-pro-hv705-1.jpg?65447eb5
)
![Topné těleso pro KDV920BHV1255](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/46344_topne-teleso-pro-kdv920bhv1255.jpg?65447eb3
)
5 KW
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.