Konvektomat - 7x GN 1/1 - včetně samočištění
Kód: 6749Související produkty
![Udírna pro kombinované pece](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/12150_udirna-pro-kombinovane-pece.jpg?64378044
)
vhodné pro KDV, KDDV a HV
![Plech na pečení Smaltovaný GN1/1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/29690-4_plech-na-peceni-smaltovany-gn1-1.jpg?66934e01
)
Gastro GN1/1
![Fritovací tác z nerezové oceli pro GN 1/1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/1230_fritovaci-tac-z-nerezove-oceli-pro-gn-1-1.jpg?643669ec
)
vhodné pro GN 1/1
![Držák na maso + zeleninu GN1/1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/29687-4_drzak-na-maso-zeleninu-gn1-1.jpg?66934e01
)
Gastro GN1/1
![Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka: 40 mm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/13434_nerezova-gastronadoba--1-1-gn-hloubka--40-mm.jpg?65b33e2e
)
6 kusů v balení
![Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka: 65 mm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/13359_nerezova-gastronadoba--1-1-gn-hloubka--65-mm.jpg?65b33e2f
)
6 kusů v balení
![Digestoř pro konvektomaty](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/8463_digestor-pro-konvektomaty.jpg?64366c8e
)
vhodné pro KDV760, KDV920 a KDV1255
![Kondenzační digestoř 1,0 m - s filtrem a osvětlením](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/34460_kondenzacni-digestor-1-0-m-s-filtrem-a-osvetlenim.jpg?655edcec
)
Stavební hloubka: 400 mm
![Talíře na pizzu GN1/1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/35159_talire-na-pizzu-gn1-1.jpg?66934de0
)
Gastro GN1/1
![Rošt do trouby chrom GN1/1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/34796_rost-do-trouby-chrom-gn1-1.jpg?66934de6
)
Gastro GN1/1
![Základna konvektomatu](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/7749_zakladna-konvektomatu.jpg?64366c48
)
vhodné pro KDV760, KDV920, BHV760 & BHV920
![Změkčovač vody - automatický - výkon: 840 litrů](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/12564-6_zmekcovac-vody-automaticky-vykon--840-litru.jpg?66934ea6
)
zvláště vhodné pro kávovary, konvektomaty a malé podpultové myčky nádobí
![Podestavba pod konvektomat s držákem plechů](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/15645_podestavba-pod-konvektomat-s-drzakem-plechu.jpg?66934eea
)
vhodné pro KDV760, KDV920, BHV760 & BHV920
Detailní popis produktu
Popis
- nízká spotřeba energie díky vysoce kvalitní izolaci
- Skleněné dveře s dvojitým zasklením
- Pro čištění lze otevřít vnitřní skleněnou tabuli
- Závěs dveří levý / klika dveří vpravo
- Plastová klika dveří
- s kondenzátovou vanou pod dveřmi
- Bezpečnostní termostat
- Halogenové osvětlení
- výškově nastavitelné šroubové patky
- Snadná montáž příslušenství
- Snadné čištění
Materiál
- Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
- Zaoblené vnitřní rohy
Varný prostor
- Automatické předehřívání
- Maximální teplota: 260 ° C
- Vytváření páry pomocí regulovatelného přímého vstřikování
- Parní systém s 11 různými úrovněmi napařování 0 -100%
- Parní funkci lze zcela vypnout
- Motor se zpětným chodem
- Obousměrný systém recirkulace vzduchu
- Systém recirkulace vzduchu s 10 různými rychlostními stupni
- Funkce recirkulace nelze úplně vypnout, ale lze ji omezit
- pro 7 x GN 1/1 gastronádoby / zásobníky
- 67 mm rozteč lišt
- samočištění
Provoz / ovládání
- 7 palcový barevný dotykový displej
- Programovatelné elektronické dotykové ovládání
- Operační systém založený na Androidu
- Vícejazyčné menu
- Možnost Wi-Fi
- Funkce cloudu od výrobce
- 400 programů lze uložit po 4 krocích
- 9 programovatelných časovačů
- 10 různých rychlostí
- 10 různých cyklů vaření pro každý program
- s automatickou teplotou jádra, funkcí zvlhčování a zvlhčování a funkcí odvlhčování
- Lze zvolit a nastavit ruční nebo automatické procesy vaření
- Zobrazení času, teploty jádra, teploty varného prostoru a vlhkosti
- s funkcí předehřívání a chlazení
- Funkce udržování teploty
- nastavitelná digestoř
Možnosti vaření
- Vaření / pečení / dušení / grilování
- Napařování / odvlhčování
- Regenerace / udržování teploty
- Rozmrazování
- Nízkoteplotní vaření
Připojení
- Volitelné elektrické připojení
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 volt / 50-60 Hz
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
- Elektrické připojení: 1 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
- Příkon: 10,8 kW
- Toto zařízení vyžaduje připojení k vodě!
Rozměry
- Vnější rozměry Š x H x V: 792 x 1021 x 941 mm
Rozsah dodávky
- Plechy na pečení nejsou součástí balení
Rozměry balení
- Šířka balení: 880 mm
- Výška balení: 956 mm
- Hloubka balení: 1100 mm
Doplňkové parametry
Kategorie: | Konvektomat a parník na knedlíky |
---|---|
Hmotnost: | 92 kg |
Hloubka: | 945 mm |
Hmotnost: | 92.000 kg |
Hmotnost balení: | 115 kg |
Šířka: | 790 mm |
Výkon: | 10,80 kW |
Výška: | 930 mm |
![Halogenová žárovka vč. zásuvky pro KDV920, HV865-1TL, HV705-1TL, KDTV2011 a KDTV4011](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/46188_halogenova-zarovka-vc--zasuvky-pro-kdv920--hv865-1tl--hv705-1tl--kdtv2011-a-kdtv4011.jpg?66160efe
)
![Motor ventilátoru - 30W](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/46398-1_motor-ventilatoru-30w.jpg?65e7f88a
)
![Teplotní čidlo pro HV](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/46395_teplotni-cidlo-pro-hv.jpg?65447eb3
)
![Snímač teploty jádra pro KDV1255](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dasgastro.cz/user/shop/detail/46365-1_snimac-teploty-jadra-pro-kdv1255.jpg?654c67a3
)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.