Konvektomat - 5x GN 1/1 - včetně samočištění
Kód: 6746Související produkty
Detailní popis produktu
Popis
- nízká spotřeba energie díky vysoce kvalitní izolaci
- Skleněné dveře s dvojitým zasklením
- Pro čištění lze otevřít vnitřní skleněnou tabuli
- Závěs dveří levý / klika dveří vpravo
- Plastová klika dveří
- s kondenzátovou vanou pod dveřmi
- Bezpečnostní termostat
- Halogenové osvětlení
- výškově nastavitelné šroubové patky
- Snadná montáž příslušenství
- Snadné čištění
Materiál
- Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
- Zaoblené vnitřní rohy
Varný prostor
- Automatické předehřívání
- Maximální teplota: 260 ° C
- Vytváření páry pomocí regulovatelného přímého vstřikování
- Parní systém s 11 různými úrovněmi napařování 0 -100%
- Parní funkci lze zcela vypnout
- Motor s couváním
- Obousměrný systém recirkulace vzduchu
- Systém recirkulace vzduchu s 10 různými rychlostními stupni
- Funkce recirkulace nelze úplně vypnout, ale lze ji omezit
- pro 5 x GN 1/1 kontejnery / zásobníky
- 67 mm rozteč kluzných lišt
- samočištění
Provoz / ovládání
- 7 palcový barevný dotykový displej
- Programovatelné elektronické dotykové ovládání
- Operační systém založený na Androidu
- Vícejazyčné menu
- Možnost Wi-Fi
- Funkce cloudu od výrobce
- 400 programů lze uložit po 4 krocích
- 9 programovatelných časovačů
- 10 různých rychlostí
- 10 různých cyklů vaření pro každý program
- s automatickou teplotou jádra, funkcí zvlhčování a zvlhčování a funkcí odvlhčování
- Lze zvolit a nastavit ruční nebo automatické procesy vaření
- Zobrazení času, teploty jádra, teploty varného prostoru a vlhkosti
- s funkcí předehřívání a chlazení
- Funkce udržování teploty
- nastavitelná digestoř
Možnosti vaření
- Vaření / pečení / dušení / grilování
- Pečeme
- Napařování / odvlhčování
- Regenerujte / udržujte v teple
- Rozmrazte
- Nízkoteplotní vaření
Připojení
- Volitelné elektrické připojení
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 volt / 50-60 Hz
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
- Elektrické připojení: 1 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
- Příkon: 9,5 kW
- Toto zařízení vyžaduje připojení k vodě!
Rozměry
- Vnější rozměry Š x H x V: 790 x 1030 x 780 mm
Rozměry balení
- Šířka balení: 880 mm
- Výška balení: 956 mm
- Hloubka balení: 1110 mm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomat a parník na knedlíky |
|---|---|
| Hmotnost: | 92 kg |
| Hloubka: | 960 mm |
| Hmotnost: | 92.000 kg |
| Hmotnost balení: | 112 kg |
| Šířka: | 790 mm |
| Výkon: | 9 kW |
| Výška: | 780 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář