Konvektomat (ruční) včetně držáku 12x GN 1/1
Kód: 7493Související produkty
Detailní popis produktu
Popis
- Konvektomat
- včetně držáku: 12 x GN 1/1
- nízká spotřeba energie díky vysoce kvalitní izolaci
- Skleněné dveře s dvojitým zasklením
- Pro čištění lze otevřít vnitřní skleněnou tabuli
- Závěs dveří levý / klika dveří vpravo
- Plastová klika dveří
- s kondenzátovou vanou pod dveřmi
- Bezpečnostní termostat
- Halogenové osvětlení
- výškově nastavitelné šroubové patky
- Snadná montáž příslušenství
- Snadné čištění
Materiál
- Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
- Zaoblené vnitřní rohy
Varný prostor
- Maximální teplota: 285 ° C
- Vytváření páry pomocí regulovatelné přímé injekce
- Parní systém s 11 různými úrovněmi napařování 0 - 100%
- Parní funkci lze zcela vypnout
- Motor se zpětným chodem
- Obousměrný systém recirkulace vzduchu
- pro 12 x GN 1/1 nádoby / zásobníky
- 70 mm rozteč kluzných lišt
Provoz / ovládání
- Ruční ovládání vstřikování vody
- Mechanický časovač 0-120 minut
- Ruční regulace teploty
Možnosti vaření
- Vaření / pečení / dušení / grilování
- Pečeme
- Napařování / odvlhčování
- Rozmrazte
- Nízkoteplotní vaření
Připojení
- Volitelné elektrické připojení
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 volt / 50-60 Hz
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
- Příkon: 16,1 kW
- Toto zařízení vyžaduje připojení k vodě!
Rozměry
- Vnější rozměry Š x H x H: 880 x 920 x 1200 mm
Rozsah dodávky
- 12 x GN 1/1 nádoby
Rozměry balení
- Šířka balení: 1020 mm
- Výška balení: 1360 mm
- Hloubka balení: 970 mm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomat – řada THEO |
|---|---|
| Hmotnost: | 141 kg |
| Hloubka: | 890 mm |
| Hmotnost: | 141.000 kg |
| Hmotnost balení: | 160 kg |
| Šířka: | 937 mm |
| Výkon: | 16,10 kW |
| Výška: | 1211 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář