Konvektomat (manuální) včetně držáku 6x EN 40 x 60 cm
Kód: 7565Související produkty
Detailní popis produktu
Popis
- Konvektomat
- včetně držáku: 6 x EN 40 x 60 cm
- nízká spotřeba energie díky vysoce kvalitní izolaci
- Skleněné dveře s dvojitým zasklením
- Pro čištění lze otevřít vnitřní skleněnou tabuli
- Závěs dveří levý / klika dveří vpravo
- Plastová klika dveří
- s kondenzátovou vanou pod dveřmi
- Bezpečnostní termostat
- Halogenové osvětlení
- výškově nastavitelné šroubové patky
- Snadná montáž příslušenství
- Snadné čištění
Materiál
- Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
- Zaoblené vnitřní rohy
Varný prostor
- Maximální teplota: 285 ° C
- Vytváření páry pomocí regulovatelného přímého vstřikování
- Parní systém s 11 různými úrovněmi napařování 0 - 100%
- Parní funkci lze zcela vypnout
- Motor se zpětným chodem
- Obousměrný systém recirkulace vzduchu
- Pro 6 x EN 40 x 60 listů
- 80 mm rozteč kluzných lišt
Provoz / ovládání
- Ruční ovládání vstřikování vody
- Mechanický časovač 0-120 minut
- Ruční regulace teploty
Možnosti vaření
- Vaření / pečení / dušení / grilování
- Pečení
- Napařování / odvlhčování
- Rozmrazování
- Nízkoteplotní vaření
Připojení
- Volitelné elektrické připojení
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 volt / 50-60 Hz
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 230 V / 50 Hz
- Příkon: 10,8 kW
- Toto zařízení vyžaduje připojení k vodě!
Rozměry
- Vnější rozměry Š x H x V: 880 x 920 x 860 mm
Rozsah dodávky
- 6 x EN 40 x 60 cm nádoby
Rozměry balení
- Šířka balení: 920 mm
- Výška balení: 865 mm
- Hloubka balení: 840 mm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pekařské konvektomaty - řada THEO |
|---|---|
| Hmotnost: | 87.3 kg |
| Hloubka: | 885 mm |
| Hmotnost: | 87.300 kg |
| Hmotnost balení: | 116 kg |
| Šířka: | 937 mm |
| Výkon: | 10,40 kW |
| Výška: | 875 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář