Elektrická kotel pánev

Detailní popis produktu

Elektrická kotel pánev je mimořádně vhodná do každého provozu, kde je třeba vařit velké množství knedlíků či noků. Pekařství, restaurace, nemocnice, vývarny, školní jídelny...

Slouží k tepelné úpravě potravin – vařením a dušením ve vodě, mírným smažením na oleji.

Díky vaně, která není hluboká, umožňuje toto zařízení rychlejší ohřev a spotřebuje méně vody .
Má nízkou energetickou náročnost a knedlíky se mohou vařit i celý den.
Jednoduše se používá a není náročná na údržbu. Zařízení má možnost vaření podle nastavené teploty.

Obsah varné nádoby je ohříván topnými tělesy na spodku nádoby.

Model KED-140 disponuje vlastnostmi jako:
- analogový ovládací panel s možností nastavení teploty vaření
- možnost termostatického nastavení teploty vaření (regulace teploty)
- objem 140 litrů
- poklop lze ručně otevřít do úhlu cca 80°
- hranatá vana
- baterie na studenou vodu
- výtokový ventil 2“
- vývod k výtokovému ventilu 2" pro vypuštění větších kousků jídel
- médium elektrika
- 12ks topných těles
- ohřev podle nastavených stupňů teploty vaření od 50 do 250 °C
- rychlý ohřev nádrže
- dvojitá izolace na kabelech a vodičích (silikonová ochrana)
- nízká spotřeba vody, nízké provozní náklady
- tichý, bezpečný a bezhlučný provoz
- samonosná masivní a pevná konstrukce
- zaoblené hrany bez nebezpečných rohů a výčnělků
- krytování zespodu
- nastavitelné nožičky
- snadná obsluha, snadný servis a údržba

STANDARDNÍ DOPLŇKY v ceně zařízení:
- sítko před ventil



VOLITELNÉ DOPLŇKY za příplatek:
- hranatý pařák pro přípravu knedlíků nebo noků
- potravinářská vazelína pro ošetření výpustného ventilu