Elektrická horkovzdušná pec- Touch - 6x EN 60x40 - včetně pece na pizzu, digestoř, podestavba

Provedení:

• Sada položek sestávající z:
• horkovzdušná trouba (elektrická)
• Pizzová / palubní pec
• Spodní rám s plechovým držákem
• Nerezová kapota s motorem a kondenzátorem

Elektrická horkovzdušná trouba

• Lze kombinovat s dalšími produkty ze série: "Jonas"
• Plechy na pečení nejsou součástí dodávky
• Elektrická konvekční trouba pro moderní technologii vaření
• Předdefinovaný standardní postup vaření
• Vysokorychlostní ventilátory (s reverzními motory)
• různé programy
• Digitální dotykový panel
• Integrovaný automatický mycí systém
• Velmi snadná obsluha dotykového panelu
• Zarážka dveří vpravo / klika dveří vlevo
• Snadná montáž příslušenství
• vnitřní rám
• Led osvětlení
• Moderní design optimalizovaný pro využitelný objem

kvalitní

• Kompletně vyrobeno z nerezové oceli
• Tepelně odolné skleněné dveře.
• Rukojeť z uhlíkových vláken
• Dlouhá životnost

varná komora

• Kulatý varný prostor
• Teplota: 70~270℃
• Motor s reverzací
• Optimální distribuce tepla

provoz/ovládání

• Průkopnický ovládací panel
• USB připojení
• Import & Export: vlastní programy nebo nové receptury z WEBu
• Úložiště dat HACCP

možnosti vaření

• Upéct
• Napařování / odvlhčování
• Regenerujte / udržujte v teple

Připojení

• Elektrické připojení: 1/3 / N / PE 230/400 voltů / 50/60 Hz
• Příkon: 14,54 kW

Rozměry

• Vnější rozměry: š x h x v: 1000 x 1080 x 1805 mm
• Kapacita: 6 x EN 400 x 600 mm

Pizzová / palubní pec

• Dveře vyrobené z tepelně odolného materiálu
• Ergonomická rukojeť
• Extra velké průhledové okno
• Snadná montáž příslušenství
• Moderní design optimalizovaný pro využitelný objem
• S pálenou cihlou
• Maximální teplota: 350℃

Připojení

• Elektrické připojení: 230 voltů / 1 / 50 Hz
• Elektrické připojení: 400 voltů / 3 / 50 Hz